一是高度重视,强化组织领导。
制定方案,成立整治工作领导小组,抽调精干力量,组建成立了4个工作专项小组,切实保障整治工作有序开展。
二是细致整治,全面规范。
以小食杂店、小超市、现场制售等食品经营主体为重点,要求食品实行分区摆放、分区经营,直接入口的散装食品实行覆盖经营,严格落实食品和食用农产品进货查验及记录制度,按规定索取“产地证明”等合格证明文件。开展过期食品、假冒伪劣或者“三无”食品、散装食品标签标注不规范、虚假宣传、不按特定贮存条件存放及销售食用农产品等违法行为的监督检查,强化经营者的主体责任意识。
三是广泛宣传,深入服务。
组织工作力量对餐饮从业人员深入开展了宣传培训,就操作使用安全风险防控平台手机APP上报和整改安全隐患方法、隐患整改过程中的注意事项作了详细说明,并督促餐饮服务单位做好日常自查、电子台账记录、提高上线率。
四是健全机制,强化成果巩固。
结合“放管服”改革,推行“双随机、一公开”和分级分类管理等工作要求,认真开展各类食品安全专项整治,全面推动落实食品安全风险管控,建章立制,从根本上解决存在的突出问题,确保专项治理工作落到实处、取得实效。