吉林长白山市场监管局全力保障长白山保护开发区事业单位考试期间饮食安全

　　执法人员将辖区内金水鹤、长白天地、东沃酒店、云水澜庭等大中型含餐饮服务的酒店及考点周边的餐饮单位作为重点区域。重点检查以下几方面：一是看防疫工作的落实情况，考场周边经营主体是否做到每日通风消毒、从业人员是否按要求佩戴口罩、是否对就餐人员进店扫吉祥码等防疫措施；二是看食品安全工作的落实情况，营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效、食品原料采购查验制度、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等重点环节落实情况。三是鉴于天气高温炎热来临的特点，重点检查餐饮店及酒店有无超范围经营凉菜以及需要低温处置的食品是否按要求进行保存等情况、�/div>