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甘肃省武山县城关市场监管所开展“三小”食品专项整治

放大字体  缩小字体 时间:2021-05-21 09:42 来源:甘肃省市场监督管理局 原文:
核心提示:为进一步加强辖区内“小餐饮、小作坊、小摊点”的监管,规范“三小”食品经营行为,有效防范夏季高温天气食品安全风险,近期,甘肃省武山县城关市场监管所开展了“三小”食品安全专项整治工作。
  为进一步加强辖区内“小餐饮小作坊、小摊点”的监管,规范“三小”食品经营行为,有效防范夏季高温天气食品安全风险,近期,甘肃省武山县城关市场监管所开展了“三小”食品安全专项整治工作。
 
  专项检查突出食品“三小”监管中的问题和难点,重点检查是否有证或备案,食品标签是否规范,环境卫生是否整洁,食品贮存是否符合规定,索证索票和健康管理等制度是否落实。通过发放宣传资料、现场答疑等方式,督促“三小”食品经营户积极学习《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等相关法律法规,持续强化其食品安全守法意识。执法人员严格落实武山县冷链食品监管要求,结合新冠肺炎疫情防控新形势新要求,对“三小”中存在的冷链食品进行了全面摸排建档,严格要求经营业户把好畜禽肉类、水产的来源质量关。
 
  截止目前,检查“三小”经营业户62家,发放宣传资料60余份,接受现场咨询18余起, 下达责令整改通知书3份。下一步,将继续加大监督检查力度,采取“回头看”措施,做到检查一户,整顿一户,达标一户。通过专项治理,全面规范 “三小”食品经营行为,进一步提高 “三小”经营户食品安全意识,切实维护辖区群众舌尖上的安全。
日期:2021-05-21
 
 
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