此次专项整治的对象是孝感城区有固定场所的小餐饮,重点为学校周边、火车站周边、汽车站周边、市民集住区周边和酒店四周小餐饮,以及早餐门店和网红小餐饮店等。根据“五城同创”标准,专项检查小餐饮业人员健康证明是否有效、环境卫生是否整洁、清洗消毒是否彻底、三防设施是否到位、售卖价格是否明码等内容。
整治期间,实行小餐饮属地监管责任制,落实“定点、定人、定时、定责”的四定制度。将对辖区内小餐饮拉网式开展排查,对现场检查不达标的小餐饮,提出整改要求。对整改中存在困难的小餐饮给予指导、帮助。对无法整改或拒不整改的,依法予以查处。