济南市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局聚焦群众关注度高?ldquo;网红
餐厅
食品安全监管，自5月下旬至10月底，在全市范围内开?ldquo;
餐饮安全你我同查活动，邀请社会各界人士共同参不a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督抽查，深入贯彻落?ldquo;四个最?rdquo;要求，深?ldquo;我为群众办实?rdquo;实践活动，强化主体责任落实、重点监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>、社会多元共治，严厉打击违法违规经营行为，着力解决群众最关心、最直接、最现实的餐?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全问题，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感、/div>
强化主体责任落实。督?ldquo;网红餐厅按照〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，严格落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，规范食品经营行为，强化食品安全自查，严格管控食品安全风险、/div>
强化重点监督检查。与第三方平台沟通配合，摸排底数，确定订单量大、评分靠前、人气排名靠前及新媒体平台上群众关注度高?ldquo;网红餐厅作为重点检查对象；对确定好的全?ldquo;网红餐厅（如网红学校食堂、火锅店、烧烤店、饮品店、小吃店等）进行监督检查。监督检查以食品安全主体责任落实、公开承诺落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮食品加工制作、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物菜品等为重点内容，有效排查食品安全风险隐患，督促指导落实整改，及时开?ldquo;回头?rdquo;、/div>
地区９/font>济南币/font>山东
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督食品安全监管质量安全监管餐饮餐厅
科普９/font>检?/font>监督食品安全监管质量安全监管餐饮餐厅
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强化社会多元共治。邀请人大代表、政协委员、新闻媒体等参与?ldquo;网红餐厅等实地监督检查，引导社会监督，强化社会共治。以监督检查工作开展情况?ldquo;回头?rdquo;情况和消费者反响等为重点内容，通过电视、报纸、官方网站、公众号等大力宣传，普及食品安全知识，引?ldquo;网红餐厅等餐饮服务提供者自觉守法经营，引导消费者提高食品安全意识、/div>
严厉打击违法违规经营行为。对检查中发现?ldquo;网红餐厅存在未取得经营许可，使用来源不明和超过保质期限等食品原料加工制作食品，使用非食用物质加工制作食品及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，一律从重处罚；涉嫌犯罪的，移交公安机关、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-05-19.html">2021-05-19
地区９/font>济南币/font>山东行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮标签９/font>检?/font>监督食品安全监管质量安全监管餐饮餐厅科普９/font>检?/font>监督食品安全监管质量安全监管餐饮餐厅
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