抚顺市市场监管局集体约谈团体聚餐承办单位_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　5�?3日下�?3�?0分，抚顺市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局召开了抚顺市团体聚餐承办单位食品安全集体约谈工作会议、�/div>

　　会议由市局餐饮科科长薛晓阳同志主持，参加会议人员有抚顺市餐饮烹饪行业协会会长杨绪森、市市场监管综合行政执法队副队长韩巍、市市场监管综合行政执法队副县级领导杨衍凯、市市场监管综合行政执法队副队长李辉、市局及执法队餐饮科全体工作人员；各县区市场局分管领导及餐饮监管科室负责人；全市城区承办聚餐聚会、婚宴等活动的餐饮服务单位负责人、�/div>

　　会上，杨衍凯解读了《关�?ldquo;�?middot;一��团体聚餐食品安全专项检查工作的通报》、�/div>

　　主要问题有：1、各县区工作开展的不平衡，监管工作质量差别较大�?、部分单位许可证未公示、未见制度和各项记录，未建立台账�?、多家单位在操作间发现超期食品或超期调味品�?、数家单位超项加工凉菜，数家有冷食制售项目无专间，凉菜间无门等不规范情况较常见�?、部分单位原料落地摆放，卫生较差，垃圾桶数量不够、无盖，物品摆放杂乱�?、数家洗手水池无标识，容器混用，清洗水池无标识，冰柜内生熟混放，餐具消毒不彻底，没有保洁设施�?家单位食品处理区有卫生间�?�?家单位无专用留样冰箱及容器，操作间有个人物品、食品添加剂与调味料混放、�/div>

　　韩巍对承办团体聚餐餐饮服务单位进行了集体约谈，总结�?ldquo;�?middot;一��期间检查情况�?ldquo;�?middot;一��期间立案4件，查扣过期食品原料5公斤，过期调味品�?0瓶。对熟肉制品、米饭、热菜、凉拌菜品类开展亚硝酸盐、防腐剂、色素、有害物质、致病菌、农药残留等检测，全市共抽�?00个。她指出食品安全的重要性，并解读了相关法律法规，要求餐饮单位落实主体责任，抓好整改落实、�/div>

　　她强调下一步我局将强化监督检查，对整改不到位的依法处罚，对拒不整改的从重处罚、�/div>