北海市场监管局召开北海市餐饮业食品安全规范提升“旋风专项行动”总结及再部署会

 

　　会议指出，从今年3月份至今，为期2个月的八纵八横“旋风专项行动”告一段落。该行动有效保障了北海市餐饮服务食品安全，确保了清明、“壮族三月三”、“五一”等节点期间均未发生食品安全事故，切实维护了消费者的合法权益。

 

　　会议要求，各单位要加大监管力度，创新监管模式，继续推进八横八纵“旋风专项行动”。要辐射铁山港区、合浦县、涠洲岛旅游区等，做到覆盖面更广，监管力度更强，知晓率更高，扎实推进餐饮服务标准化工作。

 

　　会议强调，各单位要进一步督促餐饮服务提供者履行主体责任，落实食品安全管理制度。要加强把控市场准入关，严格审核许可和经营条件，督促餐饮服务单位施行色标管理，配备与经营规模相适应的设施设备，切实保障人民群众的食品安全。全面提升餐饮服务食品安全水平，推行餐饮服务标准化，提升城市形象，助力2021年广西文化旅游发展大会的顺利召开和全国文明城市的创建。