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合肥庐江县市场监管局三措并举守护校园食品安全

放大字体  缩小字体 时间:2021-05-12 08:40 来源:合肥市市场监督管理局 作者: 王小斌   原文:
核心提示:为进一步强化校园食品安全管理,落实学校食品安全主体责任。近日,合肥庐江县市场监管局郭河市场监管所三措并举守护校园食品安全。
  为进一步强化校园食品安全管理,落实学校食品安全主体责任。近日,合肥庐江县市场监管局郭河市场监管所三措并举守护校园食品安全。
 
  以案为戒,增强食品安全底线意识。召集辖区各校食品安全第一责任人和相关部门代表共计28人,观看近期社会关注度高、影响较大的校园食品安全事件,全面分析、梳理漏洞,补齐短板,以热点事件为切口,切实增强食品安全底线意识。
 
  以会代训,提升食品安全管理能力。围绕校园食品安全这一主题,召开春季校园食品安全整改推进会,就前期查摆的问题罗列清单、逐条梳理、个个击破,对校园食堂责任人从采购、储存、加工、留样、分餐等全过程如何确保安全可控开展专题培训讲座,全面提升管理能力。
 
  以督代促,强化食品安全监管成效。联合多部门开展校园食品安全“回头看”专项督导工作,邀请有关专家就校园食堂生产加工布局现场给予规范指导,同时对前期罗列的整改清单和部署的具体工作,全方位无死角开展检查工作,确保问题整改到位。
日期:2021-05-12
 
 
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