周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的7月大豆期约比一周前上涨55.5美分，报收1589.75美分/蒲式耳。美湾1号黄大豆现货均价为每蒲16.8825美元（每吨620.3美元），比一周前上涨47.75美分。Euronext交易所2021年8月油菜籽期约报收540.75欧元/吨，比一周前上涨36.75欧元。洲际交易所（ICE）7月油菜籽期约比一周前上涨137.2加元，报收1005.90加元/吨；阿根廷上河地区大豆FOB现货报价为569美元（含33%出口税），比一周前上涨14美元。阿根廷豆粕的上河现货报价为每吨450.89美元，比一周前上涨9.42美元。大连商品交易所9月大豆报收6,076元/吨，比节前上涨238元。
周五，美元指数报收90.23点，比一周前下跌1.2%。
美国大豆和玉米播种工作已经全面展开，近来中西部地区天气寒冷，在一定程度上制约了春播工作以及种子出苗。美国农业部周一发布的作物进展周报显示，截至5月2日，美国18个主产州的大豆播种进度为24%，上周8%，去年同期21%，五年同期均值为11%，这略低于分析师预测的25%。气象预报显示，未来两周中西部地区将出现寒冷多雨天气，可能影响播种和作物出苗。
根据美国农业部的2020/21年度美国大豆期末库存预测数据，截至8月底的大豆供应只能满足不到10天的需求，这意味着今年美国农户必须大幅提高大豆播种面积，确保良好的单产潜力，来满足日益增长的全球需求，同时补充枯竭的库存。美国农业部3月底预计今年美国大豆播种面积为8760万英亩，远低于分析师预测的9000万英亩。
本周加拿大油菜籽期货价格再创新高，继续受到供应紧张以及需求旺盛等基本面因素的有力支持。另外，大草原地区天气持续干燥，也影响到油菜籽作物的初期生长。加拿大统计局近来表示，今年加拿大油菜籽播种面积将出现2017年以来的首次增长，达到2150万英亩。但是分析师指出，加拿大统计局低估了油菜籽播种规模，这样的增幅根本不足以缓解供应紧张状况。这意味着油菜籽价格仍需要上涨，来吸引农户多种油菜籽。加拿大统计局发布的最新的库存报告显示，截至3月31日，加拿大油菜籽库存为660万吨，创下八年同期最低。
本周马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期货强劲上涨，涨幅达到14.5%，创下13年来的最高水平，主要原因是全球植物油供应紧张，绿色能源项目导致燃料行业和食品行业竞争原料供应，对包括棕榈油在内的食用油价格构成提振。目前棕榈油是世界上最便宜的食用油，加上近期豆油和棕榈油价差扩大，令棕榈油对价格敏感买家的吸引力进一步增强。
美国农业部周度出口销售报告显示，截至4月29日的一周，美国2020/21年度大豆净销售量为165,300吨，比上周低了44%，但比四周均值高出86%。当周中国引人注目的缺席美国大豆市场，没有买入美国陈豆和新豆。2020/21年度迄今为止，美国大豆出口销售总量已达6128.47万吨，比上年同期增加54.9%。
中国海关总署周五公布的数据显示，4月份中国大豆进口量达到745万吨，较上年同期的671.4万吨增长11％，因为一些船期延迟的大豆船货到货。海关数据显示，和3月份美国大豆占据主要份额相比，4月份运抵中国的大豆多为巴西大豆。今年1至4月份，中国大豆进口量达到2863万吨，比上年同期提高17%。
在南美，巴西大豆收割工作已经临近尾声。一些机构开始上调巴西大豆产量预测数据。DATAGRO预计2020/21年度巴西大豆产量将达到创纪录的1.3634亿吨，高于3月份预测的1.3547亿吨。StoneX公司预测2020/21年度巴西大豆产量为1.357亿吨。
在阿根廷，大豆收获已经过半，低于历史均值。布宜诺斯艾利斯谷物交易所预计2020/21年度阿根廷大豆产量为4300万吨，同比提高12.2%。罗萨里奥谷物交易所预计大豆产量为4500万吨，均低于美国农业部当前预测的4750万吨。
5月12日（周三）美国农业部将要发布供需报告，分析师预计美国农业部可能将美国大豆期末库存调低到1.18亿蒲式耳，低于当前预测的1.20亿蒲式耳。阿根廷大豆产量可能调低到4690万吨，低于当前预测的4750万吨；巴西大豆产量可能维持不变，仍为1.36亿吨。业内预期2021年美国大豆产量可能达到44.31亿蒲式耳，高于2020年的41.35亿蒲式耳。如果压榨需求在豆油带动下继续增长，2021年的产量可能低于需求。
其他消息包括，农业资源（巴西）公司的首席分析师维克托·马丁斯周五表示，如果美国大豆产量下降10%，大豆价格可能上涨到17美元/蒲式耳以上。
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