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2021年第18周(4月30日—5月7日全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格停止下落,水产品价格小幅上涨

放大字体  缩小字体 时间:2021-05-09 08:17 来源:农业农村部 原文:
核心提示:据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年4月30日—2021年5月7日)“农产品批发价格200指数”为119.05,比上周下降0.14个点,比去年同期下降2.54个点。
  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年4月30日—2021年5月7日)“农产品批发价格200指数”为119.05,比上周下降0.14个点,比去年同期下降2.54个点。
 
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-3.1~1.0%之间(如表1所示)。
 
  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
31.41 
30.43 
43.93 
-3.1% 
-30.7% 
羊肉 
77.21 
77.14 
66.84 
-0.1% 
15.4% 
牛肉 
77.03 
76.73 
71.05 
-0.4% 
8.0% 
鸡蛋 
9.00 
9.09 
7.11 
1.0% 
27.8% 
白条鸡 
17.22 
17.01 
17.28 
-1.2% 
-1.6% 
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.4~4.5%之间(如表2所示)。 
 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
20.51 
21.52 
13.58 
4.9% 
58.5% 
活鲫鱼 
21.31 
22.29 
16.76 
4.6% 
33.0% 
活鲤鱼 
17.19 
18.31 
12.12 
6.5% 
51.1% 
白鲢活鱼 
10.37 
10.56 
7.92 
1.8% 
33.2% 
花鲢活鱼 
18.67 
19.40 
12.94 
3.9% 
49.9% 
大带鱼 
41.56 
44.24 
39.21 
6.5% 
12.9% 
大黄花鱼 
43.80 
43.98 
41.06 
0.4% 
7.1% 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.56元/公斤,与上周基本持平,同比下降0.8%。
 
  监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、大葱、西红柿、豆角和菜花价格环比涨幅较大,幅度分别为6.3%、4.4%、2.7%、2.0%和1.1%(如表3所示);油菜、白萝卜、蒜苔、大白菜和葱头价格环比降幅较大,幅度分别为5.5%.、5.0%、4.5%、3.3%、2.5%(如表4所示)。
 
  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                       
产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
黄瓜 
3.28 
3.49 
3.12 
6.3% 
11.8% 
大葱 
7.23 
7.55 
2.13 
4.4% 
254.2% 
西红柿 
3.67 
3.77 
5.71 
2.7% 
-34.0% 
豆角 
7.54 
7.68 
8.56 
2.0% 
-10.3% 
菜花 
3.13 
3.17 
3.27 
1.1% 
-3.1% 
  表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
油菜 
2.91 
2.75 
2.79 
-5.5% 
-1.5% 
白萝卜 
1.71 
1.63 
1.59 
-5.0% 
2.6% 
蒜苔 
5.95 
5.69 
6.55 
-4.5% 
-13.1% 
大白菜 
1.54 
1.49 
2.33 
-3.3% 
-35.9% 
葱头 
2.60 
2.54 
2.09 
-2.5% 
21.2% 
    
  本周重点监测的5种水果平均价格为7.12公斤,比上周上升2.8%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.97 
6.92 
6.80 
-0.7% 
1.7% 
巨峰葡萄 
12.48 
13.60 
11.01 
9.0% 
23.5% 
香蕉 
5.07 
5.03 
5.56 
-0.8% 
-9.6% 
菠萝 
4.87 
4.89 
4.24 
0.4% 
15.4% 
西瓜 
5.23 
5.14 
4.55 
-1.7% 
13.1% 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
日期:2021-05-09
 
 
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