泸州市市场监管局开展“五一”节前食品安全专项检查

　　为确保“五一”节日期间食品安全，让人民群众过上一个欢乐、祥和、安全、放心的佳节，近日，泸州市市场监管局开展了“五一”节前食品安全专项检查。

 

　　监管人员对泸州海吉新城农产品批发市场有限公司（海吉星批发市场）的周世乌鱼、世成甲鱼、张氏水产、张小兰食品经营部等，以及泸州市西南商贸城投资管理有限公司（西南商贸城农产品批发市场）的一流香香料行、顺达商贸、欧氏水产等共十余家食品经营单位进行检查，对相关经营户的乌鱼、黄鳝、泥鳅、山奈、山药片、粉条、干枸杞、花生米等共计15批次食品（食用农产品）进行了抽样；对集中交易市场开办者在履行对入场销售者和入场销售食用农产品的查验和留存义务上存在的问题下达了责令改正通知书。

 

　　同时，市局在全市范围内部署开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动，本次专项整治行动分为宣传教育及全面检查阶段、重点抽查阶段、“回头看”阶段三个阶段进行。针对食用农产品批发市场、连锁企业、学校食堂等重点领域，米、面、油、肉、蛋、奶、水产品、进口冷链食品等重点食品，通过专项整治，让食品经营者食品安全第一责任人意识、诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高。