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太原发布2021年“五一”期间餐饮消费安全提示

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-30 11:30 来源:太原市市场监督管理局 原文:
核心提示:“五一”长假即将来临,为确保节日期间餐饮食品安全,切实保障公众身体健康,太原市市场监督管理局提示如下。
  “五一”长假即将来临,为确保节日期间餐饮食品安全,切实保障公众身体健康,太原市市场监督管理局提示如下:
 
  一、外出用餐服从疫情防控要求并做好个人防护
 
  1.外出购餐、出入就餐场要带口罩,并配合测体温;
 
  2.尽量错峰用餐,排队入座要有间隔;
 
  3.进餐时少交谈,倡导分餐制,主动索要公勺公筷;
 
  4.餐前餐后勤洗手;
 
  5.落实《山西省预防和制止餐饮浪费规定》,节约用餐,文明消费;
 
  建议采取网络点餐或外卖打包的形式用餐。
 
  二、关于网络或其他途径订餐
 
  通过网络平台或电话等形式订餐消费的要做到:
 
  6.点餐前对供餐单位进行详细了解,查看相关信息,选择线下有实体店者订餐;
 
  7.用餐人数较多时,尽量选择大型餐饮单位或具有集体用餐配送能力的单位订餐;
 
  8.团体订餐不订购冷食、生食菜品和鸡蛋类炒制菜品;
 
  9.提供集中取餐点,实施无接触取餐;
 
  10.收到菜品,要查看封签是否完好,如无封签或封签有破损应拒收;
 
  11.及时用餐(2小时内)。
 
  三、关于网络供餐送餐管理
 
  倡导无接触送餐,供餐者、送餐者、用餐者互不接触。
 
  12.供餐单位提供固定放餐点,方便送餐人员取餐。要及时对放餐点进行清洗消毒,保持干净卫生;
 
  13.送餐人员要戴口罩、手套,并及时更换,保持个人卫生,并对送餐盒进行及时清洗消毒;
 
  14.加贴“食品安全封签”,整个送餐过程保持封签完好;
 
  15.将餐食放置于用餐单位(或个人)指定位置,避免与取餐人员接触。
 
  四、关于旅游景区用餐消费
 
  在旅游景区、景点用餐,要做科学选择,合理用餐。
 
  16.选择合理的用餐时间,主动错峰用餐,不聚集;
 
  17.采取分餐制或自助式用餐;
 
  18.不向个人购买任何食品;
 
  19.做好其它自我防控措施。
 
  太原市市场监督管理局
 
  2021年4月28日
 
日期:2021-04-30
 
 
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