各会员、相关单位:
根据《团体标准管理规定》和《山西省食品工业协会团体标准制定工作管理办法》的规定,山西省食品工业协会团体标准《定制牛肉 肉牛饲养管理规范》和《定制牛肉 平遥冷鲜(冻)牛肉及制品加工技术规范》2项已通过专家审核通过,现批准发布并予以公告。自2021年4月28日起实施。标准编号及名称如下:
T/SXFIA001-2021《定制牛肉 肉牛饲养管理规范》
T/SXFIA002-2021《定制牛肉 平遥冷鲜(冻)牛肉及制品加工技术规范》
山西省食品工业协会
2021年4月23日