乌央行表示，目前乌食品价格涨幅过猛的主要原因一是受国际市场产量下降和物流影响；二是国内市场尚未形成有效竞争机制，以及产量不足、供应短缺等综合因素造成。
乌央行认为，国家应尽快制定食品安全保障战略，应对食品价格飙升造成的风险，同时，规范市场营销渠道，多途径多方式进口，降低运输成本，统筹土地和水资源，增加果蔬和饲料产量，多措并举稳定市场价格。
乌兹别克斯坦“Kun”网22日消息，乌央行发布警示称，乌境内部分食品价格可能继续大幅上涨。据统计，乌食品价格年涨幅已高达13.8%，对通胀率的影响加剧，非食品类商品和服务价格涨幅则分别为8.8%和8.4%，对通胀率的影响呈下降态势。
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