检查组重点检查了食品摊贩的经营条件、从业人员健康证明、食品原料来源、卫生环境;散装裸露食品是否有防护罩;熟食、糕点从业人员是否佩戴口罩、一次性手套。检查过程中,检查组要求现场就餐场所需用围布予以封闭,并定期清洗擦拭,保持清洁卫生。并指导食品经营者落实疫情防控常态化各项措施,规范佩戴口罩,做好经营区域及个人卫生清洁消毒。
此次共检查食品经营业户46户,通过联合检查,进一步规范食品经营业户的经营行为,提升了经营业户的食品安全意识。下一步,中央街分局将进一步加大早市食品安全监管工作力度,严厉打击食品经营违法违规行为,为广大市民营造诚信、安全的食品消费环境。