会议以“科学促进变革——中国与丹麦的食物减损经验”为主题,中国和丹麦相关领域的专家及世界粮食计划署代表分享交流了科技在减少食物浪费、提高资源利用效率、改变消费者理念以及促进饮食文化变革中发挥的积极作用。
会后,孙坦与马磊举行了会谈,并达成共识。未来,双方将在农业废弃物利用、粮食减损、食品加工与营养等领域开展深入的科技合作,共同推动农业科技与产业互融互通。
2016年以来,中国农科院与丹麦加强合作,在学术交流、国际化人才培养等方面取得积极进展,先后选派了50名青年科学家赴丹麦访学,近期双方还共同成立了中国-丹麦农业食品科技合作与人才培养网络,为中丹青年科研人员开展交流与合作搭建平台。营养所围绕食物损耗浪费与食物营养等主题与丹方开展了学术交流和合作研究。