草树云山如锦绣,秦川得及此间无。”
成都,是一座拥有三千年文明古都,有“天府之国”“蜀中江南”的美称,2010年更成为亚洲第一个世界级“美食之都”,作为名副其实的吃货天堂,火锅、串串、川菜还有特色小吃……各种美食扳起拇指都数不过来,川菜作为餐饮业的超级品类,门店在2020年疫情影响下,依然净增长2万家,川味为啥这么火?让我们共赴成都一探究竟吧!
2021年5月12-14日,“川菜川调标准化加工技术研讨会”将在成都正式拉开帷幕!
这是食品伙伴网与四川大学农产品加工研究院携手举办的行业盛会,是调动覆盖全国的行业与专家资源奉上的高度专业性会议。1.5天技术报告,半天企业游学,1天火锅主题展览参观,众多行业大咖,共同缔造学习交流盛宴,覆盖趋势味道、前沿技术、综合应用等主题……
这亦是继去年在成都举办第一届“川菜川调大会”后,再度聚焦打造的2.0版本,汇集一场全国川菜川调企业、一线研发者、前沿科研专家、企业家共同参与的行业最高规格最专业的川菜川调技术研讨盛会!
2021第二届川菜川调标准化加工技术研讨会
时间:2021年5月12-14日
地点:成都 · 城市名人酒店
主办单位:食品伙伴网、四川大学农产品加工研究院
战略合作单位:企阳会展集团、食品邦
会议日程
5月11日 14:00-20:00 嘉宾签到
5月12日
7:30-8:30 嘉宾签到
9:00-9:20 开幕致辞
9:20-12:00 报告交流
12:00-14:00 自主午餐
14:00-17:30 报告交流
18:30-20:30 嘉宾晚宴
5月13日
8:30-11:30 报告交流
11:30-12:30 自助午餐
13:00-16:00 企业参观
5月14日
第十二届中国火锅食材展览会参观
会议内容
嘉宾与交流内容将持续更新,敬请关注……
参会对象
餐饮及餐饮供给侧生产企业研发、质量、生产、大厨等相关技术人员,高层管理者;高校、科研院所专家;原辅料加工生产企业及供应商;相关机械设备制造厂家;餐饮终端经营企业人员等。
参会路线
1.成都双流机场方向
①乘坐机场专线2号线 (前往火车北站公交站方向)---锦江宾馆站下车 往天府广场方向 步行603米到达。
②地铁:乘地铁10号线---太平园站转地铁3号线----省体育馆下转地铁1号线 ---锦江宾馆站(A出口)步行603米到达。
③打车约70元。
2.成都火车东站方向
①地铁:乘地铁2号线(犀浦方向)---天府广场站(D口)步行500米到达。
②打车约30元。
3.成都火车北站
①地铁:乘地铁1号线(科学城方向)---天府广场站(C口)步行500米到达。
②公交:人民北路二段北站 16路公交(火车南站公交站方向)---人民南路一段站下车,步行122米到达。
③打车约27元。
4.成都火车南站
①公交:成都火车南站 16路公交(八里桥公交站方向)---人民南路一段站下车,步行200米到达
②地铁:或者南站D口乘坐地铁1号线---锦江宾馆站下(A出口)步行603米到达
③打车约25元
往届剪影
报名须知
会议费:2400元/人,同一单位3人以上报名享团体优惠2000元/人。
费用包含:会议资料,参观费用,部分允许共享的演讲内容PDF版,会议期间的午餐、晚宴;
费用不含:住宿、交通自理(住宿可代订会议酒店)
主办方联系人
小盟老师 18905354390
于老师 18906382430