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西安市市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告 2021年第8号

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-17 09:43 来源:西安市市场监督管理局 原文:
核心提示:近期,西安市市场监管局组织抽检速冻食品80批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品79批次、不合格样品1批次,不合格食品项目涉及过氧化值(以脂肪计)。
   近期,西安市市场监管局组织抽检速冻食品80批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品79批次、不合格样品1批次(见附件),不合格食品项目涉及过氧化值(以脂肪计)。现将具体情况通告如下:
 
  一、过氧化值(以脂肪计)检出问题
 
  (一)在西安市莲湖区黎茗元宵店抽检的元宵(花生味)(加工日期2021-1-22),经检验过氧化值(以脂肪计)项目结果0.38g/100g,标准规定为:≤0.25g/100g,检验结果为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。
 
  附件:
 
 
 
 
 
  西安市市场监督管理
 
  2021年4月14日
日期:2021-04-17
 
 
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