一、办会宗旨
举办中原（鹤壁）快餐食品博览交易会是落实中央“六稳”“六保”决策部署的一项具体举措，同时也是抓住河南省政府支持鹤壁市建设高质量发展城市、大力发展绿色食品产业的战略机遇，坚持做好食品这篇大文章，把食品产业高质量发展摆上重要位置，进一步夯实鹤壁市食品产业的主导地位，增强发展的信心和决心，努力把鹤壁市建设成为中国快餐速食产业名城。
2021中原（鹤壁）快餐食品博览交易会将以更加国际化的视角，开拓全国乃至境内外市场机会，集结全国知名品牌，为全国速食食品零售商寻找优质合作伙伴、推广产品提供更多选择；中原食博会全力打造中国速食食品产业商贸关系网络，以专业展会的形式，助推产业内销外贸双循环互促发展。
二、展会主题
休闲快餐营养化，方便冷链安全化
三、组织机构
运营单位：河南鹤鸣中原文博会有限公司
三、展会时间、地点
展会时间：2021年6月11日—14日（共4天）
展会地点：鹤壁市朝歌文化园（鹿台阁）
四、展区规划
（一）综合主题馆
重点展示全国各省市、河南17地市及鹤壁本市食品行业龙头企业、品牌企业，展示交易快餐速食全产业链。（鹤壁馆、重点企业特装展位、乡村振兴成果展示）
（二）特色食品交易展区（B区：鹿台阁广场）
1. 港澳台食品展区。重点展示港澳台品牌食品企业。
2. 休闲方便食品展区。重点展示特色休闲方便食品企业。
3.酒类饮品展区。
4.老字号展区。
5. 食品包装及机械展区。
6. 电子商务展区。
共设约600个标准展位。拟邀请全国食品行业龙头参会企业约500家1000人，食品客商2000人左右，其中采购商约1000人。参会观众15万人
本届亮点
（一）荟萃全国速食龙头品牌，构建全国零售商朋友圈
中原食博会作为深入中国速食食品市场的重要渠道，已获得众多速食品牌企业的青睐，2021年，组委会将以更加国际化的视角，开拓全国乃至境内外市场机会，集结全国知名品牌，为全国速食食品零售商寻找优质合作伙伴、推广产品提供更多选择；中原食博会全力打造中国速食食品产业商贸关系网络，以专业展会的形式，助推产业内销外贸双循环互促发展。
（二）速食品牌扩增，助力业态迭代升级
中原速食食品产业在全国食品行业地位日益凸显，为契合全国快餐速食产业的发展态势，本届食博会综合展区、特色食品展区将聚集中国快餐速食品牌龙头企业，打造行业年度盛会，食博会将以专业、多元、智能、便捷的高标准会展服务助力食品企业商贸、零售服务，推动速食食品产业高质量发展。
（三）多元配套活动，洞悉行业风向
中原食博会聚焦快餐速食行业领域，以流行趋势发布、高峰论坛、行业人才智库、年度新品发布等一系列配套活动贯彻博览交易会全展期，全力打造速食食品行业发声窗口和价值创造平台，精彩多元的配套活动将助力速食食品行业分析发展趋势、商贸经验交流、探索合作机会、共谋发展寻找更多、更广的市场机会。
（四）精准供需对接，最大程度延伸参展价值
中原食博会组委会将积极联动全国各地商协会、品牌商，深度整合行业资源，多渠道组织专业采购商，本届食博会预计吸引全国20000名专业采购商到会观展洽谈，精准组织零售商、代理商，搭建参展商与采购商对接桥梁。
（五）全媒体宣传，聚焦行业目光
2020年中原食博会收获了火热的关注度及行业认可，2021年，组委会将加强宣传力度，开展多形式营销模式，提升博览会曝光度。
五、主题活动
（一）中国快餐食品产业发展趋势报告
聚焦快餐速食行业领域，以流行趋势发布、高峰论坛、行业人才智库、年度新品发布、百强企业发布等一系列配套活动贯彻博览交易会全展期，全力打造速食食品行业发声窗口和价值创造平台，精彩多元的配套活动将助力速食食品行业分析发展趋势、商贸经验交流、探索合作机会、共谋发展寻找更多、更广的市场机会。
（二）组织采购商专场对接会。
由采购商小组定向邀约，提前沟通采购需求，由卖方市场转为买方市场，将招展工作转为根据采购需求，定向组织采购方有需求的参展商，通过组织专场对接会、招商推介会等活动提升采购对接实效，、以专业、多元、智能、便捷的高标准会展服务助力食品企业商贸、零售服务，推动速食食品产业高质量发展。
（三）全国食品“百强企业”考察交流活动
主要内容：展会期间组织全国食品百强企业、标杆龙头企业考察鹤壁食品产业。
线上活动
（一）依托京东平台技术优势，打造“中原速食线上商城”
借助京东云云平台先进的AI数字化技术，结合食博会参展产品属性，通过大数据分析，实现精准推送，搭建“中原速食在线”线上展销平台让中原速食产品快速走向全国。利用互联网和微信平台，线上和线下互动展销，打造“不落幕的博览会”，为参展商提供良好的合作交流平台
（二）云逛展、云直播
联合腾讯直播、抖音直播、淘宝直播三大直播平台，实现线上逛食博、直播看展品、直播卖产品。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
