铜川市市场监管综合执法支队开展食品安全生产大检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日，为进一步加弹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生产相关食品资讯' target='_blank'>食品生产企业监督管理工作，督促食品生产企业落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任，保障食品生产安全，铜川市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管综合执法支队对食品生产企业组织开展食品安全大检�?/a>、�/div>

　　此次检查主要从两个方面进行。一是查看资料。主要检查企业主体资质文件、食品安全生产制度、食品生产各个环节的生产记录、从业人员有效健康证明、出厂检验记录、食品添加剂采购使用记录、原辅料进货记录、销售记录、索证索票等内容。二是查看现场。对食品生产卫生状况、生产加工各环节、检验室、原料库及成品库等进行了检查。着重检查食品生产车间是否干净整洁，工作人员是否规范操作、按要求穿戴工作服；食品添加剂是否按要求管理和使用；库房内是否存在堆放使用过期、霉变、生虫等原料；是否进行食品出厂检验，是否具备与所检项目相适应的检验室和检验设备，检验室是否布局合理，检验设备的数量、性能、精度是否满足相应的检验需求、�/div>

　　截至目前，支队共出动执法人员28人次，检查食品生产企�?家，现场责令整改3家，立案查处1家、�/div>

　　通过检查，进一步夯实了生产企业食品安全主体责任，消除了食品生产环节的安全隐患，规范了食品生产经营行为。（铜川市市场监管综合执法支队）