长春市市场监督管理局召开“名优特”食品加工小作坊创建推进会议

　　4月8日，长春市市场监督管理局召开“名优特”食品加工小作坊创建工作推进会议。各派出分局、县（市）局以及市局相关处室负责同志参加会议。

 

　　会议详细解读了《长春市“名优特”食品加工小作坊创建工程实施方案》，并对创建工作作出具体部署。会议指出，实施“名优特”食品加工小作坊创建工程是助推食品加工小作坊高质量发展的重要举措，是进一步提升食品质量安全保障的有效手段。要坚持问题导向和底线思维，扎实推进食品加工小作坊整体质量提升。

 

　　会议强调，一是要高度重视，加强领导。“名优特”食品加工小作坊创建是重要的民生工程，要周密策划、精心组织、靠前指导，定期跟进推进情况。二是要坚持标准，严格把关。要坚持公开公正、择优遴选的原则，真正把基础条件好、质量信誉高、具有地方特色的小作坊纳入创建名单。三是要强化指导，落实责任。要加大指导帮扶力度，对每一家参与创建的食品加工小作坊采取“一对一、点对点”的帮扶，切实指导小作坊业主在卫生环境、加工条件、设施设备和质量管控等方面进行改造提升。