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内江市市场监管局等三部门联合开?021年春季学校食品安全“双随机、一公开”专项检?/h1>
放大字体缩小字体时间?021-04-08 13:48 来源：内江市市场监督管理局 原文:
核心提示：为切实做好学校（幼儿园）校园及周边食品安全工作，确保学校食品安全和广大师生身体健康，按照省市场监管局等三部门《关于联合开?021年春季学校食品安全专项检查的通知》要求，近期，市市场监管局、市教育局、市卫生健康委联合开展了2021年春季学校食品安全“双随机、一公开”专项检查、/div>
　　为切实做奼a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校＇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3744.html' class='zdbq' title='幼儿园相关食品资? target='_blank'>幼儿?/a>）校园及周边 食品安全工作，确保学校食品安全和广大师生身体健康，按照省市场 监管局等三部门《关于联合开?021年春季学校食品安全专顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>的通知》要求，近期，市市场监管局、市教育局、市 卫生健康委联合开展了2021年春季学校食品安?ldquo;双随机、一公开专项检查、/div>
　　为按时按质完成专项工作，此次检查由三部门执法人员组成了两个检查组，重点对随机抽取?0家学校食堂?0家校园及周边食品经营店进行实地检查。检查组对学校食堂重点检查了校园食品安全校长（园长）负责制及学校食品安全制度落实情况；学校食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核情况和餐饮服务从业人员健康管理情况；冷链食品等食品原辅料进货查验、贮存管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等重要环节管控情况。针对校园周边食品经营店，重点检查了是否存在无证经营、超范围经营和未亮证经营行为；是否存在食品原料等查验不严、进货凭证不完整；是否存在经营过期、霉变、三无产品等违法违规行为；是否存在售卖高盐、高糖及高脂等低价零食。在检查过程中，检查人员对〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank"> 食品安全泔/strong>》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省中小学校食品安全管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规进行了宣贯，确保相关人员对食品安全要求认识到位、理解到位、执行到位、/div>
　　此次联合检查，发现部分学校存在食品安全制度落实不到位、留样不规范、食品原料未进行公示；部分食品经营店存在食品原料查验不严、进货凭证不完整、经营卫生状况较差。针对检查发现的问题，检查组已责令立即整改，对整改不到位的，将约谈相关食品安全负责人。下一步，全市各级市场监管部门将对学校（幼儿园）及周边食品经营单位继续保持高强度监督检查，严厉查处食品安全违法违规行为，着力保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-04-08.html">2021-04-08
地区９/font>内江币/font>四川
行业９/font>食品检浊/font>
标签９/font>卫生检?/font>幼儿?/font>学校食品安全监管
科普９/font>卫生检?/font>幼儿?/font>学校食品安全监管
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