我国胡麻市场与产业调查分æžæŠ¥å‘‰ü/h1>
核心æ示:在胡麻ç§æ¤é¢ç§¯ç¼©å‡çš„背景下,胡麻生产ã€æ¶ˆè´¹éœ€æ±‚ã€è¿›å£è§„模呈现增长æ€åŠ¿ï¼Œæ·±åŠ å·¥æ½œåŠ›æžå¤§ï¼Œèƒ¡éº»å¸‚场å‰æ™¯å¹¿é˜”。胡麻主è¦åˆ†å¸ƒäºŽå¹²æ—±åŠå¹²æ—±åœ°åŒºï¼Œåœ¨åŠ©åŠ›è´«å›°åœ°åŒºè„±è´«æ”»åšã€å¢žæ”¶è‡´å¯Œä¸Šå…·æœ‰é‡è¦æ„义。通过转å˜ç”Ÿäº§æ–¹å¼ã€ä¿ƒè¿›æ·±åº¦åŠ å·¥ã€å€¡å¯¼å¥åº·æ¶ˆè´¹ã€æ‹“展国际市场等手段,胡麻产业将得到å¥åº·å¿«é€Ÿé«˜æ•ˆå‘展,为全é¢å»ºè®¾å°åº·ç¤¾ä¼šã€å®žçŽ°äººæ°‘美好生活å‘往作出积æžè´¡çŒ®ã€ü/div>
  胡麻是一ç§è€å¯’ã€è€æ—±ã€è€è´«ç˜ çš„油料作物,胡麻油富å«çš?alpha;-亚麻酸是一ç§å¥åº·æ²¹è„‚。胡麻产业在带动贫困地区增收ã€ä¿ƒè¿›å†œæ°‘脱贫上具有一定推动作用。为了全é¢äº†è§£æˆ‘国胡麻产需现状ã€å‘展å‰æ™¯ã€å­˜åœ¨é—®é¢˜ï¼Œé’ˆå¯¹èƒ¡éº»äº§ä¸šå‘展æ出措施建议,张家å£å¸‚农业科学院新技术开å‘中心通过查阅资料ã€å®žåœ°è°ƒç ”ã€ä¼ä¸šåº§è°ˆç­‰å½¢å¼ï¼Œç»¼åˆåˆ†æžäº†æˆ‘国胡麻市场与产业å‘展情况。在胡麻ç§æ¤é¢ç§¯ç¼©å‡çš„背景下,胡麻生产ã€æ¶ˆè´¹éœ€æ±‚ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_951.html' class='zdbq' title='è¿›å£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>è¿›å£è§„模呈现增长æ€åŠ¿ï¼‹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4769.html' class='zdbq' title='深加工相关食å“资è®? target='_blank'>深加å·?/a>潜力æžå¤§ï¼Œèƒ¡éº»å¸‚场å‰æ™¯å¹¿é˜”。胡麻主è¦åˆ†å¸ƒäºŽå¹²æ—±åŠå¹²æ—±åœ°åŒºï¼Œåœ¨åŠ©åŠ›è´«å›°åœ°åŒºè„±è´«æ”»åšã€å¢žæ”¶è‡´å¯Œä¸Šå…·æœ‰é‡è¦æ„义。通过 转å˜ç”Ÿäº§æ–¹å¼ã€ä¿ƒè¿›æ·±åº¦åŠ å·¥ã€å€¡å¯¼å¥åº·æ¶ˆè´¹ã€æ‹“展国际市场等手段,胡麻产业将得到å¥åº·å¿«é€Ÿé«˜æ•ˆå‘展,为全é¢å»ºè®¾å°åº·ç¤¾ä¼šã€å®žçŽ°äººæ°‘美奼üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4776.html' class='zdbq' title='生活相关食å“资讯' target='_blank'>生活å‘往作出积æžè´¡çŒ®ã€
  一ã€èƒ¡éº»äº§éœ€ç¼ºå£é€æ¸æ‰©å¤§
  (一)ç§æ¤é¢ç§¯æŒç»­ç¼©å‡ï¼Œå•äº§æ°´å¹³ç¨³æ­¥æ高。胡麻è€æ—±è€è´«ç˜ ï¼Œä¸»è¦åˆ†å¸ƒåœ¨æˆ‘国西北和åŽåŒ—干旱åŠå¹²æ—±åœ°åŒºã€‚甘肃ã€å†…è’™å¤ã€å±±è¥¿ã€å®å¤ã€æ²³åŒ—ã€æ–°ç–†æ˜¯æˆ‘国六大胡麻主产区。近年æ¥ï¼Œå—比较效益低下ã€ç§æ¤ç»“构调整等因素影å“,播ç§é¢ç§¯æŒç»­ä¸‹æ»‘ï¼›å•äº§å—益于å“ç§æ”¹è‰¯å’ŒæŠ€æœ¯è¿›æ­¥æ€»ä½“稳步æå‡ï¼›æ€»äº§å…ˆå¢žåŽå‡ï¼Œæ€»ä½“å°å¹…缩å‡ã€?000-2018年,胡麻ç§æ¤é¢ç§¯ä»?9.8万公顷å‡å°‘至23.2万公顷,å‡å¹…53.4%ï¼›å•äº§ä»Žæ¯äº©46.0åƒå…‹å¢žåŠ è‡?6.4åƒå…‹ï¼Œå¢žå¹?09.4%;总产ä»?4.38万å¨å‡å°‘è‡?3.52万å¨ï¼Œå‡å¹?.5%ã€ü/div>
  (二)消费显著增长,消费群体é€æ­¥æ‰©å¤§ã€‚中国是胡麻生产大国,也是消费大国ã€?001-2018年,胡麻籽消费é‡ä»?5.3万å¨å¢žè‡³72.9万å¨ï¼Œå¢žå¹?88.1%。胡麻产å“的消费具有明显的区域特å¾å’Œç¾¤ä½“特å¾ï¼Œä¸»è¦é›†ä¸­åœ¨ç”˜è‚ƒã€å®å¤ã€å±±è¥¿ç­‰äº§åŒºï¼›æ¶ˆè´¹ç¾¤ä½“多为农æ‘居民,消费方å¼ä¸»è¦ä¸ºå½“地居民自留榨油或干炒食用。éšç€äººæ°‘生活水平的æ高åŠæ¶ˆè´¹è§‚念的转å˜ï¼Œèƒ¡éº»çš„消费群体ä¸æ–­å¢žåŠ ï¼Œæ¶ˆè´¹äººç¾¤ç”±äº§åŒºå†œæ°‘å‘大中城市高消费者扩展ã€ü/div>
  (三)加工利用处于起步å‘展阶段,制å“结构比较å•ä¸€ã€‚胡麻用途广泛,主è¦ç”¨äºŽæ¦¨æ²¹ã€é£Ÿç”¨å’Œç§ç”¨ï¼Œèƒ¡éº»é¥¼ç²•å¯ç”¨äºŽå…»æ®–业;ç§çš®åŠèŒŽç§†å¯ç”¨äºŽåŠ å·¥ä¸šã€‚但目å‰æˆ‘国胡麻加工利用总体ä»å¤„于缓慢å‘展阶段,加工制å“结构比较å•ä¸€ï¼Œå›½å†?9%的胡麻用于榨油,仅有1%胡麻用于干炒食用。近年æ¥ï¼Œé™¤é£Ÿç”¨æ²¹å’Œé¥²æ–™å¤–,我国也涌现了一批胡麻深加工ä¼ä¸šï¼Œè‡´åŠ›äºŽå¼€å‘利用胡麻功能性æˆåˆ†ã€‚但总体æ¥çœ‹ï¼Œå—加工技术ã€åŠ å·¥è®¾å¤‡ã€äº§å“å¼€å‘以åŠå¸‚场拓展ä¸è¶³ç­‰å› ç´ å½±å“,胡麻精深加工å‘展总体较为缓慢,产能和产值规模总体相对较å°ã€ü/div>
  (四)进å£è´¸æ˜“规模ä¸æ–­æ‰©å¤§ï¼Œå¢žå¹…远高于出å£ã€?001-2018年胡麻籽进出å£è´¸æ˜“总é‡å¢žåŠ äº?0万å¨ã€‚其中进å£ä»Ž0.02万å¨å¢žè‡³39.76万å¨ï¼Œå¢žé•¿äº†1655å€ï¼›å‡ºå£ä»?0å¨å¢žè‡?500å¨ï¼Œå¢žå¹…121å€ã€‚由于产需缺å£æŒç»­æ‰©å¤§ï¼Œè¿›å£å¢žé€Ÿæ˜¾è‘—大于出å£ï¼Œ2006年开始我国æˆä¸ºèƒ¡éº»å‡€è¿›å£å›½ï¼Œè´¸æ˜“逆差æŒç»­æ‰©å¤§ã€‚胡麻籽进å£æ¥æºå›½ä¸»è¦æ˜¯åŠ æ‹¿å¤§ã€ä¿„ç½—æ–¯ã€?018年,中国自加拿大ã€ä¿„罗斯分别进å£31.8万å¨ã€?.96万å¨èƒ¡éº»ç±½ã€‚我国胡麻出å£é‡è¾ƒå°‘ã€?018年,中国å‘德国ã€è·å…°ã€æ–°è¥¿å…°åˆ†åˆ«å‡ºå£0.106万å¨ã€?.058万å¨ã€?.018万å¨èƒ¡éº»ç±½ã€ü/div>
  (五)收购价格总体呈波动上涨走势。甘肃是我国第一大胡麻主产区,其收购价具有较强的代表性ã€?017-2019年,甘肃胡麻入厂价从æ¯å¨4800元上涨至4900元,最高时达到4965元,主è¦åŽŸå› ï¼šä¸€æ˜¯å›½å†…胡麻生产æˆæœ¬æ€»ä½“上涨;二是å—è¿›å£èƒ¡éº»ä»·æ ¼ä¸Šæ¶¨å½±å“。加拿大ã€ä¿„罗斯等主è¦è¿›å£æ¥æºå›½èƒ¡éº»ä»·æ ¼å˜åŠ¨æˆä¸ºå½±å“国内胡麻收购价格的风å‘标;三是å—贸易政策影å“较大ã€?018年年底以æ¥ï¼Œæˆ‘国因从加拿大进å£çš„æ²¹èœç±½ä¸­æ£€æµ‹å‡ºæ£€éªŒæ£€ç–«æ€§æœ‰å®³ç”Ÿç‰©ï¼Œå–消了加拿大部分ä¼ä¸šè¿›å£è®¸å¯ï¼Œè‡ªåŠ æ‹¿å¤§è¿›å£çš„胡麻也相应å‡å°‘,对国内价格形æˆä¸€å®šæ”¯æ’‘ã€ü/div>
   二ã€èƒ¡éº»äº§ä¸šå‘展å‰æ™¯å±•æœšü/strong>
  (一)胡麻生产稳中有增。综åˆè€ƒè™‘主产区资æºç¦€èµ‹æ¡ä»¶ã€èƒ¡éº»é€‚宜ç§æ¤åŒºåŸŸå’Œç§æ¤ä¹ æƒ¯ã€å›½å†…消费需求增长趋势等因素的影å“,我国胡麻ç§æ¤é¢ç§¯ç»§ç»­ç¼©å‡çš„å¯èƒ½æ€§è¾ƒå°ã€‚å—益于优良å“ç§ç ”å‘与推广ã€è½»ç®€åŒ–栽培技术更新与应用ã€æœºæ¢°åŒ–水平进一步æ高,å•äº§æ°´å¹³å°†ç¨³æ­¥æ高,预计胡麻产能将ä¿æŒå¢žé•¿è¶‹åŠ¿ã€ü/div>
  (二)加工业将快速å‘展。从全çƒèŒƒå›´æ¥çœ‹ï¼Œèƒ¡éº»å¯Œå«åŠŸèƒ½æ€§æˆåˆ†ï¼Œå›½é™…å‘达国家更å好将其直接食用或加工æˆåŠŸèƒ½ä¿å¥æ€§é£Ÿå“消费,预示ç€æˆ‘国胡麻加工业å‘展潜力æžå¤§ã€‚预计今åŽä¸€ä¸ªæ—¶æœŸï¼Œé™¤æ²¹ç”¨å¤–,胡麻食å“以åŠç²¾æ·±åŠ å·¥çš„产å“如功能性æˆåˆ?alpha;-亚麻酸æå–加工ã€äºšéº»èƒ¶çš„æå–和利用等也将快速å‘展ã€ü/div>
  (三)消费需求显著增长。综åˆè€ƒè™‘我国ç»æµŽå¢žé€Ÿã€äººå£æ€»é‡å¢žåŠ ã€åŸŽé•‡åŒ–水平进一步æ高ã€æ¶ˆè´¹è€…对å¥åº·æ²¹è„‚和功能性食å“消费认知水平åŠéœ€æ±‚显著æå‡ã€ä»¥åŠèƒ¡éº»åŠ å·¥ç»“构多元化进程等因素的影å“,预计国内胡麻总消费需求ä¿æŒå¹´å‡ä¸ä½ŽäºŽ5%的速度增长;除主产区外,其他地区对胡麻的消费需求也将ä¸åŒç¨‹åº¦å¢žåŠ ã€ü/div>
  (四)进å£è§„模继续增加。å—我国土地资æºã€ç§æ¤æ•ˆç›Šé™åˆ¶ï¼Œèƒ¡éº»äº§é‡å¢žå¹…有é™ï¼Œè€Œæ¶ˆè´¹å¢žé€Ÿé¢„计大于产出,我国未æ¥å¯¹èƒ¡éº»çš„è¿›å£éœ€æ±‚ä»å°†ä¿æŒé«˜ä½ã€‚除主è¦è¿›å£å›½åŠ æ‹¿å¤§å¤–,基于区ä½ä¼˜åŠ¿ã€æˆæœ¬ä¼˜åŠ¿ä»¥åŠäº§å“å“质等优势,自俄罗斯的胡麻进å£é‡å°†å¢žåŠ ã€ü/div>

  三ã€èƒ¡éº»å¸¦åŠ¨è´«å›°åœ°åŒºäº§ä¸šå‘å±”ü/strong>
  (一)胡麻产业有效带动贫困地区增收ã€ä¿ƒè¿›å†œæ°‘脱贫。目å‰ï¼Œå…¨å›½çº¦æœ‰75个贫困县ç§æ¤èƒ¡éº»ã€‚其中,河北çœå上地åŒ?个国家级贫困åŽ?mdash;¡ªåº·ä¿åŽ¿ã€å¼ åŒ—县ã€å°šä¹‰åŽ¿ã€æ²½æºåŽ¿ï¼Œç«‹è¶³å½“地特色资æºï¼Œå‘展胡麻等特色农业产业,脱贫增收效果显著。å上地区由于气候冷凉ã€æ˜¼å¤œæ¸©å·®å¤§ï¼Œèƒ¡éº»å«æ²¹çŽ‡å?alpha;-亚麻酸å«é‡å¤„于全国较高水平,æˆä¸ºäº†æˆ‘国胡麻高端原料é‡è¦ç”Ÿäº§åŸºåœ°ã€‚è¿™4个贫困县年ç§æ¤èƒ¡éº»é¢ç§?5万亩左å³ï¼Œæ€»äº§é‡åœ¨3万å¨å·¦å³ï¼Œäº§å€¼è¾¾1.8亿元ã€?016年以æ¥ï¼Œå„级政府围绕¡°æ‰¶è´«æŠ“产业ã€äº§ä¸šè‚²é¾™å¤´ã€é¾™å¤´å¸¦åŸºåœ°ã€åŸºåœ°è¿žè´«å›°æˆ?rdquo;的产业å‘展æ€è·¯ï¼Œç«‹è¶³å½“地特色胡麻资æºä¼˜åŠ¿ï¼Œç§¯æžæ‰¶æŒèƒ¡éº»é¾™å¤´åŠ å·¥ä¼ä¸šï¼Œä»¥åœŸåœ°æµè½¬ã€è´«å›°å²—ä½å°±ä¸šå®‰ç½®ã€å…¥è‚¡åˆ†çº¢ç­‰æ–¹å¼ï¼Œæžå¤§ç¨‹åº¦åœ°å‘挥了对贫困户带动作用,贫困户实现了稳定增收,加快了脱贫攻åšæ­¥ä¼ã€ü/div>
  (二)主è¦ç»éªŒåšæ³”ü/strong>
  1.壮大扶贫龙头ä¼ä¸šã€‚充分å‘挥龙头ä¼ä¸šçš„市场主体作用,将ä¼ä¸šåšå¤§åšå¼ºä¸Žèƒ¡éº»äº§ä¸šææ¡£å‡çº§ç´§å¯†ç»“åˆï¼Œä»¥ç»è¥é›†çº¦åŒ–ã€äº§ä¸šé“¾æ¡åŒ–ã€ç”Ÿäº§æœºæ¢°åŒ–ã€äº§å“高端化ã€å“牌知å化为方å‘,通过将项目ã€èµ„金ã€æŠ€æœ¯ã€å“牌ã€ä¿¡æ¯ç­‰å„æ–¹é¢è¦ç´ èžåˆæ¸—é€ï¼Œå¤§åŠ›åŸ¹è‚²å£®å¤§äº§ä¸šé¾™å¤´ä¼ä¸šï¼Œå‘挥龙头ä¼ä¸šå¸¦åŠ¨ä¼˜åŠ¿ã€ü/div>
  2.出å°ä¼˜æƒ æ”¯æŒæ”¿ç­–。优先支æŒèƒ¡éº»é«˜äº§åˆ›å»ºç­‰é¡¹ç›®ï¼Œé€šè¿‡æ”¿ç­–支æŒå’Œé¡¹ç›®å¸¦åŠ¨å‘展地ç†æ ‡è¯†äº§å“åŠç»¿è‰²æœ‰æœºäº§å“,促进产å“å‡çº§ï¼Œä¿ƒè¿›æ·±åŠ å·¥äº§ä¸šå‘展。对新å¯åŠ¨çš„胡麻生产加工项目,政府在政策上给予倾斜,在贷款和产业化贴æ¯ä¸Šç»™äºˆä¼˜å…ˆæ‰¶æŒï¼Œåœ¨ç”¨åœ°ä¸Šä¼˜å…ˆå®‰æŽ’解决,在税收上给予适当优惠ã€ü/div>
  3.创新åˆä½œç»è¥æ¨¡å¼ã€‚推å¹?ldquo;龙头ä¼ä¸š+基地+农户¡±¡°ç§‘ç ”+龙头ä¼ä¸š+基地+农户¡±ç­‰å‘展模å¼ï¼ŒåšæŒè´«å›°æˆ·å‚与,贫困户全覆盖。促进适度规模ç»è¥ï¼Œæå‡äº§ä¸šæ•´ä½“效益ã€ü/div>
  4.加强å“牌建设ä¿æŠ¤ã€‚åšæŒç”¨å“牌拓市场ã€ä»¥å“牌增效益,支æŒä¼ä¸šå£®å¤§å„具特色的å“牌,加强¡°äºšèœœ¡±¡°çˆ±åº¦¡±ç­‰å•†æ ‡çš„ä¿æŠ¤å’Œåˆ©ç”¨ï¼Œç§¯æžäº‰å–国家¡°åº·ä¿èƒ¡éº»¡±ç­‰åœ°ç†æ ‡å¿—注册与ä¿æŠ¤ï¼Œç§¯æžç”³æŠ¥æ³¨å†Œæœ‰æœºå“牌。积æžåˆ©ç”¨å›½å†…外å„ç§æ–°é—»åª’体加强å“牌宣传推介,扩大产å“知å度和影å“力ã€ü/div>
  5.增强科技支撑能力。特色油料产业技术体系积æžèžå…¥åˆ°èƒ¡éº»äº§ä¸šæå‡æœåŠ¡ä¸­ã€‚利用特色油料产业技术体系专家团队资æºï¼Œå‘挥å„类平å°è½½ä½“作用,开展专项技能培训,培养了一批懂技术ã€å–„ç»è¥ã€ä¼šç®¡ç†ã€èƒ½è‡´å¯Œçš„技术人æ‰å’Œåˆ›ä¸šè‡´å¯Œèƒ½æ‰‹ã€‚胡麻新技术ã€æ–°å“ç§å¾—到了快速推广,胡麻抗逆育ç§å²—ä½è‚²æˆé«˜å«æ²¹çŽ‡ã€é«˜¦Á-亚麻é…?ldquo;å选三å?rdquo;胡麻å“ç§å·²æˆä¸ºå上地区主推骨干å“ç§ã€ü/div>
  6.促进产å“å¼€å‘和产业å‡çº§ã€‚为进一步延长胡麻产业链,充分挖掘特色胡麻潜在效益,贫困县ä¾é æ²³åŒ—凯阔食å“集团股份ã€æ²³åŒ—爱度生物科技股份有é™å…¬å¸ç­‰å¸¦åŠ¨ï¼Œå¼€å‘深加工产å“,挖掘食å“ã€ä¿å¥å“ã€åŒ–妆å“ã€ç”Ÿç‰©åˆ¶å“等产å“类型,并促进饼粕的蛋白生物æ炼等科技æˆæžœçš„转化和应用ã€ü/div>
   (三)典型案例分æžü/strong>
  1.河北凯阔食å“集团股份有é™å…¬å¸ä»?ldquo;å…¬å¸+基地+农户¡±æ¨¡å¼å‘展胡麻产业助力贫困县脱贫。河北凯阔食å“集团股份有é™å…¬å¸æ˜¯æ²³åŒ—çœæ‰¶è´«é¾™å¤´ä¼ä¸šï¼Œä»?014年开始,å…è´¹å‘æ‘æ°‘å‘放胡麻良ç§ï¼Œç§‹æ”¶åŽä»¥æ¯å…¬æ–¤é«˜äºŽå¸‚场价0.1-0.2元回收ã€?019年康ä¿åŽ¿å°†å‘展胡麻产业作为农业脱贫主导产业,ä¾æ‰˜æ²³åŒ—凯阔食å“集团股份有é™å…¬å¸èƒ¡éº»¡°äº§ã€åŠ ã€é”€¡±å…¨äº§ä¸šé“¾å¸¦åŠ¨ä½œç”¨ï¼Œå»¶ä¼¸äº§ä¸šé“¾ã€æå‡èƒ¡éº»äº§å“附加值,推进äº?ldquo;å…¬å¸+基地+农户¡±çš„åˆä½œæ¨¡å¼ï¼Œæµè½¬è´«å›°æˆ·åœŸåœ?.8万亩,通过推广胡麻新å“ç§ã€æ—±ä½œæ–½è‚¥æŠ€æœ¯ã€åŒ–学除è‰æŠ€æœ¯ã€å…¨ç¨‹æœºæ¢°åŒ–作业技术,核心技术示范区平å‡å•äº§62.3公斤,增äº?5.2%,亩节约æˆæœ¬200多元,å–得了显著æˆæ•ˆã€‚采用先进的冷轧亚麻籽油自动生产线,生产高端冷轧¡°äºšèœœ¡±ç‰Œèƒ¡éº»æ²¹500å¨ï¼Œå®žçŽ°é”€å”®æ”¶å…?000多万元,贫困户增æ”?00多万元,开创了ä¼ä¸šç²¾å‡†æ‰¶è´«æ–°æ¨¡å¼ï¼ŒæŽ¨åŠ¨äº†åº·ä¿åŽ¿èƒ¡éº»äº§ä¸šé«˜è´¨é‡å‘展ã€ü/div>
  2.河北爱度生物科技股份有é™å…¬å¸æ·±æŒ–胡麻多功能性å‘展胡麻产业助力贫困县脱贫。河北爱度生物科技股份有é™å…¬å¸ä»?014年开始,通过集中æµè½¬å´‡ç¤¼åŒºæ¸…三è¥ä¹¡æœé˜³æ‘è´«å›°æˆ?500亩土地,建设胡麻花观èµåŠæœ‰æœºåŽŸæ–™ç§æ¤å¸¦ï¼Œä¸€æ–¹é¢ä¾›æ¸¸å®¢è§‚èµï¼Œä¸€æ–¹é¢ä¸ºä¼ä¸šèŽ·å¾—有机原料。æ¯å¹´å¯ä»¥ä¸ºå†œæ°‘增加收益20多万元。公å¸ä¸Žä¸­å›½å†œä¸šå¤§å­¦é£Ÿå“科学与è¥å…»å·¥ç¨‹å­¦é™¢å»ºç«‹äº†æˆ˜ç•¥åˆä½œå…³ç³»ï¼Œåˆ©ç”¨è‡ªå·±ç”Ÿäº§èƒ¡éº»åŽŸæ–™å¼€å‘和延展食å“ã€ä¿å¥å“ã€åŒ–妆å“ã€ç”Ÿç‰©åˆ¶å“等胡麻产业链中的高端产å“,实现ä¼ä¸šå’Œè´«å›°æˆ·åŒèµ¢ã€‚农业生æ€è§‚光旅游,给当地农民带æ¥äº†å°±ä¸šæœºä¼šï¼Œæ›´å¤šå¢žåŠ äº†å½“地农民收入,也符åˆç»¿è‰²åŠžå¥¥ç†å¿µã€ü/div>
  四ã€äº§ä¸šå‘展存在的问题和风é™?/strong>

  (一)主è¦é—®é¢—ü/strong>
  1.å°å†œæˆ·åˆ†æ•£ç»è¥ï¼Œç”Ÿäº§æ–¹å¼è¾ƒä¸ºä¼ ç»Ÿç²—放。å—ç»æµŽã€åœ°ç†ç­‰æ¡ä»¶åˆ¶çº¦ï¼Œèƒ¡éº»ç”Ÿäº§ç›®å‰ä»ä»¥åˆ†æ•£å°è§„模ç§æ¤ä¸ºä¸»ï¼Œç§æ¤æ–¹å¼è¾ƒä¸ºä¼ ç»Ÿç²—放ã€?018年特色油料产业技术体系针对全国主产区示范县的 调查[1]显示:胡麻近八æˆçš„农户ç»è¥è§„模在10亩以下,超过六æˆçš„农户ç»è¥è§„模在5亩以下。多数胡麻产区生产ä»é å¤©åƒé¥­ï¼Œç”°é—´åŸºç¡€è®¾æ–½è¾ƒå·®ï¼ŒåŠ ä¹‹å†œæˆ·å®¶åº­åŠ³åŠ¨ä¸ºä¸»ï¼Œæœºæ¢°åŒ–水平相对较低,致使国产胡麻的标准化ã€è§„模化水平å低。而ä¼ä¸šæ›´å好使用一致性较高ã€å‡ºæ²¹çŽ‡è¾ƒé«˜çš„è¿›å£åŽŸæ–™è¿›è¡ŒåŠ å·¥ã€‚ç›®å‰å›½å†…主è¦çš„胡麻籽加工ä¼ä¸šä½¿ç”¨è¿›å£åŽŸæ–™æ¯”例å‡è¶…过50%,部分ä¼ä¸šä½¿ç”¨æ¯”例超è¿?0%ã€ü/div>
  2.加工链æ¡ç›¸å¯¹è¾ƒçŸ­ï¼Œäº§å“附加值å低。目å‰ï¼Œèƒ¡éº»åŠ å·¥ä¼ä¸šä¸»è¦é›†ä¸­åœ¨æ²¹è„‚类产å“加工,食用类产å“以åŠä¿å¥å“å¼€å‘æžå°‘。由于加工产业链æ¡å‡è¾ƒçŸ­ï¼Œé™„加值总体å低,产业规模难以扩大。胡麻富å«åŠŸèƒ½æ€§æˆåˆ†å¦‚¦Á-亚麻酸等人体必需的è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œæ˜¯åŠŸèƒ½æ€§äº§å“的优质原料;加工åŽå¯æå–亚麻胶,在医用领域具有广泛的å‘展å‰æ™¯ã€‚但目å‰å›½å†…胡麻功能性æˆåˆ†çš„æå–和利用以åŠåŒ»ç”¨åŠŸèƒ½çš„å¼€å‘等附加值较高的产业尚未形æˆè§„模,产业亟待进一步开å‘å’Œå‡çº§ã€ü/div>
  3.å“牌建设滞åŽï¼Œç¼ºä¹å…·æœ‰çŸ¥å度的产å“å“牌。国内胡麻加工ä¼ä¸šå“牌建设显著滞åŽï¼Œå…·æœ‰çŸ¥å度的ä¼ä¸šå’Œå“牌æžå°‘。除红井æºäºšéº»ç±½æ²¹ç­‰å“牌具有一定的知å度外,其他多数å“牌如山西¡°ç¦ç›Šå¾?rdquo;,å®å¤?ldquo;广林å­?rdquo;ã€?ldquo;å›æ˜Ÿå?rdquo;ã€?ldquo;金åŒç¦?rdquo;等知å度大多局é™åœ¨æœ¬åœ°åŒºï¼Œåœ¨å…¨å›½èŒƒå›´å†…çš„å½±å“力和知å度ä»ç¼ºä¹ã€‚国内油脂知åä¼ä¸šå¦‚中粮集团ã€ç›Šæµ·å˜‰é‡Œã€é²èŠ±ç­‰æ——下涉åŠç‰¹è‰²æ²¹è„‚的产å“仅是少数,且规模有é™ã€ü/div>
  4.市场监管缺失,产å“æ··æ‚缺ä¹æœ‰åºç«žäº‰ã€‚ç›®å‰å¸‚é¢ä¸Šèƒ¡éº»æ²¹äº§å“很多,åŒæ ·åŒ…装规格产å“价格相差很大,ä¸åŒå¸‚场主体之间互相指责胡麻油产å“造å‡ï¼Œè€Œç›®å‰å¸‚场质é‡ç›‘ç£æŠ½æ£€ä¸€èˆ¬å¹¶ä¸æ¶‰åŠç‰¹å¾æ€§è¥å…»ç‰©è´¨çš„检测,消费者也没有方便简å•çš„方法判断产å“è´¨é‡çš„好åã€ü/div>
  5.宣传引导ä¸è¶³ï¼Œæ¶ˆè´¹è€…对胡麻产å“功能认识ä¸è¶³ã€‚胡麻油也å³æ˜¯äºšéº»ç±½æ²¹ï¼Œå…·æœ‰è¾ƒå¼ºçš„ä¿å¥åŠŸèƒ½ã€‚胡麻油在调节血脂ã€ç¼“解并改善高血糖和高血压症状ã€æ”¹å–„记忆åŠé¢„防è€å¹´é€€è¡Œæ€§ç–¾ç—…ã€ä¿®å¤çš®è‚¤æŸä¼¤ç­‰æ–¹é¢å…·æœ‰è‰¯å¥½çš„功能作用。但目å‰æ¶ˆè´¹è€…对特色油脂的认识ä¸è¶³ã€‚亚麻籽油的功能宣传已ç»è¢«éžä¸»äº§åŒºæ¶ˆè´¹è€…æ™®é接å—,但是广大消费者并ä¸æ¸…楚胡麻油就是亚麻籽油ã€ü/div>
  (二)风险分æžü/strong>
  1.资æºçŽ¯å¢ƒçº¦æŸè¾ƒå¤§ã€‚基于胡麻è€å¯’è€è´«ç˜ çš„生长特性,目å‰ä¸»è¦åˆ†å¸ƒåœ¨æˆ‘国资æºæ¡ä»¶ç›¸å¯¹è¾ƒå·®çš„地区,这些主产区也多是贫困地区。å—资æºæ¡ä»¶ç›¸å¯¹è¾ƒå·®ã€åŸºç¡€è®¾æ–½ç›¸å¯¹è½åŽç­‰å½±å“,胡麻å•äº§æå‡çš„速度相对缓慢;åŒæ—¶èƒ¡éº»æ˜“å—自然ç¾å®³å½±å“,生产风险也较大ã€ü/div>
  2.è¿›å£å†²å‡»å½±å“显著。我国特色油料对外开放程度较高,对外ä¾å­˜åº¦ä¹Ÿç›¸å¯¹è¾ƒé«˜ã€‚å—è¿›å£èƒ¡éº»ä»·æ ¼è¾ƒä½Žå½±å“,国产胡麻价格难以明显上涨,农户收益å—到制约,进而影å“生产积æžæ€§ï¼Œå¯¼è‡´å›½å†…胡麻ç§æ¤é¢ç§¯è¿žç»­èŽç¼©ï¼Œå¹¶å½¢æˆå›½å†…å‡äº§ã€å¯¹å›½é™…市场ä¾èµ–度æ高的æ¶æ€§å¾ªçŽ¯ã€ü/div>
  3.深加工产å“市场准入æ¡ä»¶ç¼ºä¹ã€‚ç›®å‰èƒ¡éº»æ·±åŠ å·¥äº§å“中,木酚素的开å‘和利用å‰æ™¯å分广阔,但市场准入å—é™æžå¤§ã€‚ç›®å‰æœ¨é…šç´ æ—¢ä¸æ˜¯é£Ÿå“或食å“原料也ä¸æ˜¯è¯å“或è¯å“生产原料,缺ä¹ç›¸åº”的标准,无法大规模转化加工进入市场,产业å‘展空间大大å—é™ã€ü/div>
  五ã€æ”¿ç­–措施建è®?/strong>
  (一)转å˜èƒ¡éº»ç”Ÿäº§æ–¹å¼ï¼Œå®žçŽ°ç”Ÿäº§çŽ¯èŠ‚æ质增效。加快胡麻å“ç§é€‰è‚²æ­¥ä¼ï¼Œåœ¨é‡è§†ä¸°äº§æ€§ã€æŠ—病性的基础上加强抗旱ã€æŠ—倒ä¼ã€é€‚宜机械化以åŠåŠŸèƒ½åŒ–和高值化的新å“ç§é€‰è‚²ï¼Œé™ä½Žç”Ÿäº§æˆæœ¬ã€æ高å•äº§æ°´å¹³å’ŒæŠ—风险能力。加强特色胡麻病虫è‰å®³çš„无公害防控新技术创新,开展病虫è‰æ— å…¬å®³é˜²æŽ§è¯å‰‚å‡é‡ä¿æ•ˆæŠ€æœ¯ç ”å‘,确ä¿ä½œç‰©çš„生产安全和产å“安全。加强胡麻优势产区特别是贫困地区社会化æœåŠ¡ç»„织建设和å‘展,切实æ高胡麻生产效率,实现生产环节的节本增效ã€ü/div>
  (二)促进胡麻深加工å‘展,è¥é€ è‰¯å¥½çš„市场环境。加快对胡麻产å“è¥å…»ä¿å¥åŠŸèƒ½æˆåˆ†å¦?alpha;-亚麻酸ã€æœ¨é…šç´ ã€äºšéº»èƒ¶ç­‰èµ„æºçš„å¼€å‘利用,加快促进胡麻产业从油脂类å•ä¸€äº§å“å¼€å‘å‘生物制è¯ä»¥åŠä¿å¥äº§å“市场领域拓展,延长胡麻产å“产业链,切实æ高产业综åˆä»·å€¼ã€‚鼓励更新特色油脂加工设备,积æžå¼•å¯¼åŠ å·¥å·¥è‰ºæ ‡å‡†åŒ–,æå‡äº§å“加工的技术工艺。å调相关部门共åŒæŽ¨åŠ¨ç‰¹è‰²æ²¹æ–™æ·±åŠ å·¥äº§å“如木酚素ã€é£Ÿç”¨äºšéº»ç±½ç­‰å–得市场准入资格。加强市场监ç£å’ŒæŠ½æ£€åŠ›åº¦ï¼Œè§„范市场秩åºï¼Œç¡®ä¿ä¸ºæ¶ˆè´¹è€…æ供优质安全的相关产å“ã€ü/div>
  (三)加强胡麻产å“宣传,引导居民å¥åº·æ¶ˆè´¹ã€‚加大中国居民食用æ¤ç‰©æ²¹å¥åº·æ¶ˆè´¹å¼•å¯¼å’Œå®£ä¼ åŠ›åº¦ï¼Œå……分利用传统媒体和新媒体等渠é“,宣传胡麻油脂åŠç”Ÿç‰©åŒ»è¯åŠ å·¥åˆ¶å“的有益æˆåˆ†æž„æˆå’ŒåŠŸèƒ½æ•ˆç”¨ï¼Œå¢žå¼ºæ¶ˆè´¹è€…对胡麻产å“功能性æˆåˆ†çš„知情æƒï¼Œä¿ƒè¿›æ¶ˆè´¹è€…å½¢æˆæ­£ç¡®çš„膳食è¥å…»æ¶ˆè´¹ç†å¿µï¼Œåˆç†å¥åº·æ¶ˆè´¹ç‰¹è‰²æ²¹æ–™ã€æ²¹è„‚åŠåŠ å·¥åˆ¶å“ã€ü/div>
  (四)积æžåˆ©ç”¨ä¸¤ä¸ªå¸‚场两ç§èµ„æºï¼Œæœ‰æ•ˆæ»¡è¶³å›½å†…特色油料需求缺å£ã€‚在巩固胡麻主è¦è¿›å£æ¥æºå›½è´¸æ˜“åˆä½œçš„基础上,进一步拓展与周边国家特别是黑海等地区国家的贸易åˆä½œï¼ŒåŠ å¿«ä¿ƒè¿›è¿›å£æ¥æºå¤šå…ƒåŒ–,实现胡麻原料供给安全的åŒæ—¶æœ‰æ•ˆé™ä½Žè´¸æ˜“风险ã€ü/div>
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日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021-04-07.html">2021-04-07
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