“兴安盟冷凉蔬菜卜留克”标准体系相�?项地方标准通过审查

　　兴安盟因地处大兴安岭而得名，其地理环境为冷凉蔬菜黄金种植带，而卜留克就是本地冷凉蔬菜一个优势特色产业，其学名芜菁甘蓝，60多年前从前苏联引入我国并最早在阿尔山地区种植，阿尔山高海拔、高寒、昼夜温差大的自然条件非常适合卜留克的生长，是全国卜留克种植积温带上最具特色的生产区域，得天独厚的生态环境优势，形成了兴安盟卜留克具�?ldquo;鲜、香、脆、嫩��的口感和富含维生素C、膳食纤维等丰富营养的独特品质。曾经的卜留克只是当地老百姓腌渍咸菜的一种普通蔬菜，甚至大量的作为牲畜饲料。内蒙古万佳食品有限公司�?0年代开始经�?0余年的持续研发，��兴安盟卜留克酱腌�?rdquo;系列产品蜚声国内外，极大提高了卜留克的附加值，卜留克也成为兴安盟重要的特色产业之一，带动了阿尔山地区卜留克种植户脱贫致富，过去�?ldquo;咸菜疙瘩��变成了如今的��金疙�?rdquo;、�/div>