黑龙江省肉类协会召开《肉与肉制品加工技术规范》专家审定会

　　黑龙江省肉类协会团体标准《肉与肉制品加工技术规范》历经三年时间，在省标准委的大力支持下，国家平台已注册成功，在有关方面和行业专家的辛勤努力下团体标准已基本成型。

 

　　4月2日，黑龙江省肉类协会团体标准《肉与肉制品加工技术规范》专家审定会，在哈尔秋林国际购物中心16楼会议室举行，黑龙江省肉类协会常务会长兼秘书长崔志贤主持了会议，黑龙江省标准化研究院施晓林主任，东北农业大学孔保华教授、黑龙江三利检测中心崔雅君主任，大庄园集团、哈尔滨大众肉联、秋林里道斯、商委、裕昌食品、对青鹅业、天顺源、正大、达生、五常大羅新等19位肉类行业专家及行业专业人员参加了会议。

 

　　会议对《肉与肉制品加工技术规范》进行了研讨和全面审定，与会专家从标准的内容、排序、规范用语、与国家相关标准的衔接等方面进行了逐条推敲和审议，根据专家意见进行修改后近期将黑龙江省肉类协会名义颁布实施。这是我省肉类行业的一件大事，必将对规范全省肉类行业生产经营，提高肉类产品品质，保障肉类食品安全，助推肉类行业健康发展做出积极贡献。