一是站位高。提高政治站位,狠抓工作落实,紧盯关键环节,落实进口冷链食品疫情防控监管职责,不断强化优化防控措施,确保进口冷链食品防控安全。
二是底数清。对全市冷库、海鲜店、俄货店、商厦、超市、农贸市场、熟食店、餐饮服务等重点主体、重点品种开展覆盖式排查,摸清底数,严管渠道,掌握商户经营特点,及时更新数据信息。
三是重点明。对进口冷链食品全链条监管,人物同防,注重源头。紧盯学校开学、3·15消费者权益日、法定节假日等时间节点,聚焦学校幼儿园、冷库、商场超市、餐饮店等重点场所。围绕海鲜、肉类等重点产品开展专项检查,严厉打击通过非正规渠道采购经营进口冷链食品。
四是卡点严。专人专职对重点冷库严查严管,对进口冷链食品清点查验,信息登记,及时处理问题食品。联合交通部门对冷链零担车辆严查严管,审查货物来源,检查不留死角。
五是严追溯。推进落实企业防控主体责任,严格执行采购报备、索证索票等各项制度,落实“黑龙江冷链”平台录入措施。严禁“一码三证”不全上市销售,推进进口冷链食品来源可溯、去向可追,确保进口冷链食品安全。