南充市市场监督管理局出实招为食品生产企业“把诊问脉”_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日，南充市市场监管局食品生产安全监督管理科邀诶�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品专家一行深入到营山厾�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>生产企业四川杰臻食品有限公司，以��听、查、问、诊��的方式，听取企业负责人关于企业生产的情况汇报，查看原料库、生产车间、成品车间等工艺布局和环墂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生状况，查阄�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2626.html' class='zdbq' title='关键控制点相关食品资�? target='_blank'>关键控制炸�/a>的工作记录和实验室的日常检验记录，询问企业管理者和作业工人对生产工序的过程控制情况，现场为企业诊断在食品生�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2398.html' class='zdbq' title='质量管理相关食品资讯' target='_blank'>质量管理过程中存在问题和不足、�/div>

　　专家组充分肯定了企业在抓质量、保安全、疫情防控、履行企业主体责任等方面做的努力，对环境卫生条件有欠缺、未按期检定计量器具等问题提出了整改意见和措施。企业负责人对市场监管部门邀请专家来企业询诊指导表示感谢，并将按照整改意见，进一步做好冷链食品疫情防控和食品质量安全，夯实基础，规范管理，严把安全，提升质量，为企业整体实力再上一个台阶而不懈努力、�/div>

　　通过专家为企�?ldquo;把诊问脉、对症下�?rdquo;，排查消除了企业风险隐患，提升了企业风险防控能力。市局食品生产安全监管科对企业、食品专家、基层监管部门三个维度分别提出要求：

　　企业要强化主体责任，严格依法依规生产：�/div>

　　基层监管人员要增强责任心，提升监管能力；

　　食品专家要严格遵守工作纪律突出专业优势，深挖行业风险点进行分析、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-04-01.html">2021-04-01

地区９�/font>南充币�/font>四川中国

行业９�/font>畜禽肉品食品检浊�/font>认证体系

标签９�/font>卫生实验企业管理监督管理食品关键控制炸�/font>质量管理食品生产肉制�?/font>监管

科普９�/font>卫生实验企业管理监督管理食品关键控制炸�/font>质量管理食品生产肉制�?/font>监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

下一篇：南充市市场监督管理局关于“春雷行�?021”监督抽检情况的通告�?021年第02号）

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

关键控制点相关食品资�?/a>

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

地区相关食品资讯

会展动�?span> MORE +

推荐图文

2023年食品原料信息数	中央一号文件：升级涱�/a>
今日导读：顾客称外卖	农业农村部公�?023平�/a>

? 太原市市场监督管理局召开食品生产经营企业危害	? 新版HACCP认证实施规则之合规义务要求及企业萼�/a>	? 中国认证认可协会关于开展危害分析与关键控制炸�/a>
? 枣庄市肉制品、速冻食品生产企业危害分析与关�?/a>
? 【郑州】China HACCP危害分析与关键控制点体系
? China HACCP危害分析与关键控制点体系内审�?-	? 认监委关于发布新版《危害分析与关键控制点（HA