内蒙古自治区市场监管局滚动检查组在乌兰察布开展餐饮食品安全“滚动式”检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　3�?4日，由内蒙古自治区市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局餐饮服务监督管理处副处长纪志带队的滚�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>组对乌兰察布辖区内餐饮服务单位开展安全检查、�/div>

　　此次滚动式检查共对集宁区、丰镇市、卓资县3个旗县市区养老机构食堂、学校（幼儿园）食堂、大型餐饮服务单位、外卖平台及线下实体�?3家餐饮服务单位进行了检查。重点就餐饮单位��明厨亮灶��情况，校园食堂、校园周边餐饮单位、集体聚餐供餐单位制餐环境、加工操作流程�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全管理情况进行了详细检查、�/div>

　　检查组认为，乌兰察布市餐饮食品安全监管领域监管工作开展情况良好，��一点两�?rdquo;落实到位，大部分企业主体责任能够按照要求落实，餐饮服务环境整体情况不错，但个别中小型餐饮、养老机构食堂仍存在较多问题，下一步要重点推进，尽快整改、�/div>

　　检查过程中，检查组对被查企业的食品安全管理、加工制作流程、区域划分、票据粘贴等情况进行了详细指导，进一步提高了企业主体责任认识，规范了流程，对我市餐饮业食品安全水平提升起到了积极作用、�/div>

　　市市场监管局副局长张敬、相关科室人员以及有关旗县市区市场监管局分管领导陪同检查、�/div>