人工智能能否提高食品安全性？

 

　　该试点计划旨在加强和提高和有效地识别可能对公众健康构成威胁的进口海产品的能力，这一点尤其重要，因为美国94%以上的海产品都是进口的。

 

　　2019年，FDA启动了试点的第一阶段，即概念的分析证明，通过机器学习有关违规海鲜的运输。机器学习是一种人工智能，它可以快速分析数据，自动识别数据中的联系和模式，而人们甚至机构目前基于规则的筛选系统都看不到这些。该分析表明，人工智能有潜力协助FDA确保国家食品供应的安全性，特别是进口海鲜。

 

　　作为FDA“更智能食品安全新时代”倡议的一部分，利用基于人工智能的技术，尝试项目的数据用于评估人工智能在支持进口目标方面的效用，这可能最终有助于实现一个针对高风险海鲜产品的人工智能模型。

 

　　FDA计划于2月1日至7月31日开展，新的试点方案将有助于工程处不仅在强大的人工智能支持的新技术方面获得宝贵经验，而且还会增加用于确定是否遵守监管要求和加速检测公共卫生威胁的工具。

 

　　试验完成后，FDA将通报其调查结果，提高透明度，并促进对话，探讨如何利用新技术和新兴技术来解决复杂的公共卫生挑战。