2021??2日，中国农业大学食品学院邀请相关领域院士专家对拟成立的
中餐工业化研究中?rdquo;进行论证。廖小军院长，尹淑涛副院长等20夙a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1481.html' class='zdbq' title='人参相关食品资讯' target='_blank'>人参加本次论证会，会议由廖小军院长主持、/div>
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廖小军院长致欢迎词并介绍了拟建中心的背景，他指出我国中餐工业?rdquo;产业规模和行业需求大，但存在许多技术瓶颈问题有待解决，建立中餐工业化研究中?rdquo;符合双一?rdquo;建设学科和产业的发展需求。中心筹建负责人李全宏教授从中心建设意义、成立基础条件、中心发展理念、重点建设内容、预期建设成效、运行保障措施六个方面进行了详细介绍。中心将深入对接产业，重点围绕中餐工业化食材适用性、加工过程关键技术、智能化关键装备、营养与安全评价等方面展开研究，助力具有中国特色和地方特色的中式配餐产业发展、/div>
专家组在听取汇报后，肯定了中国农业大学食品学院在中餐工业?rdquo;相关研究领域已积累的研究基础，认为中心建设基础扎实、目标明确、理念先进、思路清晰。专家组一致同意中国农业大学食品科学与营养工程学院组建中餐工业化研究中?rdquo;并提出了建设性的意见、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-03-26.html">2021-03-26
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
