澳新拟批准一种β-淀粉酶作为加工助剂

时间：2021-03-26 10:49 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品标准局发布152-21号通知，其中A1204号申请，申请将来自大豆的β-淀粉酶（β-淀粉酶）作为加工助剂。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品标准局发布152-21号通知，其中A1204号申请，申请将来自大豆的β-淀粉酶（β-amylase）作为加工助剂。

　　据通知，该β-淀粉酶用于麦芽糖浆生产中淀粉的加工。

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日期：2021-03-26

行业：添加剂配料食品检测粮油

标签：食品加工助剂淀粉酶大豆标准

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