近期，百色市市场监督管理局组织抽检饼干、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味品、餐饮食品、食用农产品等12类食品共545批次样品，抽样检验项目合格样品540批次，不合格样品5批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检饼干样品24批次，合格样品24批次；豆制品样品27批次，合格样品27批次；糕点样品30批次，合格样品30批次；粮食加工品样品58批次，合格样品58批次；肉制品样品40批次，合格样品40批次；乳制品样品35批次，合格样品35批次；食用油、油脂及其制品样品19批次，合格样品19批次；速冻食品样品40批次，合格样品40批次；糖果制品样品28批次，合格样品28批次；调味品样品91批次，合格样品91批次；餐饮食品样品95批次，合格样品92批次；不合格样品3批次；食用农产品样品58批次，合格56批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、不合格样品情况
（一）平果玲玲拔丝蛋糕店销售的油炸香芋地瓜丸，样品编号为DC20451023634800103，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为230mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（二）平果县秉旺爱上包包子店销售的麻圆，样品编号为DC20451023634800111，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为486mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（三）百色市右江区林记烧卤店销售的油团（油炸面制品），样品编号为DC20451002634800338，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为296mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（四）平果县马头镇马头市场一楼鱼行卢玉朝销售的花甲螺，样品编号为DC20451023634800248，恩诺沙星检验结果为16378μg／kg，标准规定为≤100μg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（五）靖西源掌柜商贸有限责任公司销售的白皮鸡蛋，样品编号为DC20451081634800647，氧氟沙星检验结果为642μg／kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
百色市市场监督管理局
2021年03月18日
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