产å“标准的那些事儾ü/h1>
核心æ示:产å“标准代å·æ˜¯å›½å†…生产并在国内销售的预包装食å“标签必须标示的项目之一,产å“标准规定了产å“应满足的质é‡å’Œå®‰å…¨è¦æ±‚,是判定产å“是å¦åˆæ ¼çš„é‡è¦ä¾æ®ï¼Œå¯¹ä¼ä¸šç”Ÿäº§è´¨é‡æŽ§åˆ¶å’Œæ”¿åºœç›‘管执法都è¦é‡è¦çš„作用。食å“伙伴网对产å“标准的标示方å¼ã€ç±»åž‹å’Œå¯¹æ ‡ç­¾æ ‡æ³¨çš„å½±å“三方é¢è¿›è¡Œç®€å•ä»‹ç»ã€ü/div>
   食å“伙伴ç½ü/a>è®?nbsp; 产å“标准代å·æ˜¯å›½å†…生产并在国内销售的 预包装食å“?/a> 标签必须标示的项目之一,产å“标准规定了产å“应满足的质é‡å’Œå®‰å…¨è¦æ±‚,是判定产å“是å¦åˆæ ¼çš„é‡è¦ä¾æ®ï¼Œå¯¹ä¼ä¸šç”Ÿäº§è´¨é‡æŽ§åˆ¶å’Œæ”¿åº›üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食å“资讯' target='_blank'>监管执法都è¦é‡è¦çš„作用。食å“伙伴网对产å“标准的标示方å¼ã€ç±»åž‹å’Œå¯¹æ ‡ç­¾æ ‡æ³¨çš„å½±å“三方é¢è¿›è¡Œç®€å•ä»‹ç»ã€ü/div>
   一ã€äº§å“标准的标示方å¼
  根æ®GB 7718问答第六åæ¡å†…容:应当标示产å“所执行的标准代å·å’Œé¡ºåºå·ï¼Œå¯ä»¥ä¸æ ‡ç¤ºå¹´ä»£å·ï¼›æ ‡é¢˜å¯ä»¥é‡‡ç”¨ä½†ä¸é™äºŽè¿™äº›å½¢å¼ï¼šäº§å“标准å·ã€äº§å“标准代å·ã€äº§å“标准编å·ã€äº§å“执行标准å·ç­‰ã€ü/div>
  例如产å“采用《固体饮料》(GB/T 29602-2013)作为产å“标准时,å¯ä»¥æ ‡ç¤ºä¸º¡°äº§å“标准å·ï¼šGB/T 29602-2013¡±ï¼Œä¹Ÿå¯æ ‡ç¤ºä¸º¡°äº§å“标准å·ï¼šGB/T 29602¡±ï¼›åœ¨ä¸æ ‡ç¤ºå¹´ä»£å·çš„情形下,默认其为最新有效版本。ä¼ä¸šåœ¨ä¸æ ‡ç¤ºå¹´ä»£å·æ—¶ï¼Œåº”当注æ„é¿å…按照旧版标准生产的产å“在标准修订更新实施åŽï¼Œè¾¾ä¸åˆ°æ–°ç‰ˆæ ‡å‡†è¦æ±‚的风险ã€ü/div>
   二ã€äº§å“标准的类型
  产å“标准按效力分为强制性标准和推è性标准,按级别åˆåˆ†ä¸ºå›½å®¶æ ‡å‡†ã€è¡Œä¸šæ ‡å‡†ã€åœ°æ–¹æ ‡å‡†ã€å›¢ä½“标准和ä¼ä¸šæ ‡å‡†ã€‚其中推è性国家标准ã€è¡Œä¸šæ ‡å‡†ã€åœ°æ–¹æ ‡å‡†ã€å›¢ä½“标准ã€ä¼ä¸šæ ‡å‡†çš„技术è¦æ±‚ä¸å¾—低于强制性国家标准的相关技术è¦æ±‚ã€ü/div>
  《中åŽäººæ°‘共和国标准化法》中明确ï¼?ldquo;国家实行团体标准ã€ä¼ä¸šæ ‡å‡†è‡ªæˆ‘声明公开和监ç£åˆ¶åº¦ã€‚ä¼ä¸šåº”当公开其执行的强制性标准ã€æŽ¨è性标准ã€å›¢ä½“标准或者ä¼ä¸šæ ‡å‡†çš„ç¼–å·å’Œåç§?rdquo;。食å“生产安全监ç£ç®¡ç†å¸åœ?018年曾å¯?ldquo;团体标准是å¦å¯ä½œä¸ºé£Ÿå“生产许å¯ç”³è¯·ä¾æ?rdquo;主题留言进行回å¤ï¼?ldquo;在团体标准符åˆç›¸å…³å¼ºåˆ¶æ€§æ ‡å‡†çš„å‰æ下,并按照法定程åºå®žæ–½è‡ªæˆ‘声明公开或者备案的标准,å‡å¯ä½œä¸ºé£Ÿå“生产者组织生产和申请食å“生产许å¯çš„ä¾æ®ã€?rdquo;
  结åˆä¸Šè¿°å†…容和GB 7718的规定,预包装食å“的产å“标准å¯ä»¥ä¸ºå›½å®¶æ ‡å‡†ã€è¡Œä¸šæ ‡å‡†ã€åœ°æ–¹æ ‡å‡†ã€å›¢ä½“标准和ä¼ä¸šæ ‡å‡†ã€‚团体标准目å‰å­˜åœ¨ç”±æœ¬å›¢ä½“æˆå‘˜çº¦å®šé‡‡ç”¨æˆ–者按照本团体的规定供社会自愿采用两ç§æ¨¡å¼ï¼Œåœ¨ä½¿ç”¨å‰åº”注æ„是å¦æ»¡è¶³é‡‡ç”¨æ¡ä»¶ã€ü/div>
   三ã€äº§å“标准对标签标注的影哌ü/strong>
  产å“标注æŸä¸ªäº§å“标准å·ï¼Œå³è¡¨æ˜Žä¼ä¸šæ‰¿è¯ºäº§å“符åˆè¯¥æ ‡å‡†ï¼Œæ ‡å‡†å¯¹è¯¥äº§å“具有强制性。产å“标准的采用会影å“标签的标注内容,包括质é‡ç­‰çº§ã€é£Ÿç”¨æ–¹æ³•ã€ä¿è´¨æœŸç­‰å†…容,下é¢ä¸¾å‡ ä¸ªä¾‹å­è¿›è¡Œç®€å•è¯´æ˜Žã€ü/div>
  GB7718ç¬?.1.11.4æ¡æ¬¾æ˜Žç¡®ï¼?ldquo;食å“所执行的相应产å“标准已明确规定质é‡ï¼ˆå“质)等级的,应标示质é‡ï¼ˆå“质)等çº?rdquo;。《大米》(GB/T 1354-2018)中规定了产å“è´¨é‡ç­‰çº§ï¼Œæ‰§è¡Œè¯¥äº§å“标准的大米产å“应在标签上标注质é‡ç­‰çº§ã€ü/div>
  å†å¦‚GB/T 29602-2013,其ä¸?.1标签æ¡æ¬¾æ ‡å‡†äº§å“的冲调或冲泡方法,å¤åˆè›‹ç™½å›ºä½“饮料应标注ä¸åŒè›‹ç™½æ¥æºçš„æ··åˆæ¯”例等,执行该产å“标准的产å“应å‚ç…§8.1æ¡æ¬¾è¦æ±‚,标注食å“方法等ã€ü/div>
  食å“生产安全监ç£ç®¡ç†å¸åœ¨2018年也曾对¡°ä¼æ ‡ä¿è´¨æœ?rdquo;的留言进行回å¤ï¼?ldquo;食å“çš„ä¿è´¨æœŸåº”当由食å“生产者结åˆäº§å“特性ã€ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ã€åŒ…装ã€è´®å­˜æ¡ä»¶ç­‰æƒ…况自行确定。如果食å“生产者有充分è¯æ®è¯æ˜Žåœ¨å»¶é•¿çš„ä¿è´¨æœŸå†…符åˆé£Ÿå“安全标准以åŠé£Ÿå“执行标准所规定的技术è¦æ±‚,食å“生产者å¯ä»¥è‡ªè¡Œç¡®å®šé£Ÿå“ä¿è´¨æœŸã€‚我们希望食å“生产者能够ä¾æ³•ä¾è§„生产ã€è¯šå®žå®ˆä¿¡ç»è¥ï¼Œå»ºè®®é€šè¿‡ä¿®è®¢æ‰§è¡Œæ ‡å‡†ç­‰æ–¹å¼ï¼Œä½¿é£Ÿå“标识上明示的ä¿è´¨æœŸä¸Žæ‰§è¡Œæ ‡å‡†çš„ä¿è´¨æœŸä¸€è‡?rdquo;。因此产å“标准中对ä¿è´¨æœŸæœ‰æ˜Žç¡®æ—¶é•¿è¦æ±‚的,建议按标准标示,ä¸éšæ„延长ä¿è´¨æœŸé™ã€ü/div>
  食å“安全国家标准属于默示的产å“应符åˆçš„标准,因此在关注明示的产å“标准对标签的影å“åŒæ—¶ï¼Œä¹Ÿåº”当注æ„相应类别食å“安全国家标准中对标签标注的规定。例如《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é¥®æ–™ã€‹ï¼ˆGB 7101-2015)中ç¬?æ¡æ¬¾æ˜Žç¡®ï¼?ldquo;乳酸èŒé¥®æ–™äº§å“标签应标明活èŒï¼ˆæœªæ€èŒï¼‰åž‹æˆ–éžæ´»èŒï¼ˆæ€èŒï¼‰åž?rdquo;。该标准对饮料类产å“属于强制性标准,乳酸èŒé¥®æ–™åº”æ ¹æ®äº§å“实际情况标注活èŒï¼ˆæœªæ€èŒï¼‰åž‹æˆ–éžæ´»èŒï¼ˆæ€èŒï¼‰åž‹ã€ü/div>
食å“伙伴网汇总了 常è§é£Ÿå“强制性国家标准中涉åŠç‰¹åˆ«æ ‡ç­¾æ ‡è¯†çš„内宸ü/a>å’‹üa href="https://mp.weixin.qq.com/s/opyvtnLvbMl6W5BdSSyGaQ">常è§é£Ÿå“推è性国家标准中涉åŠç‰¹åˆ«æ ‡ç­¾æ ‡è¯†çš„内宸ü/a>,大家å¯ä»¥ç‚¹å‡»æŸ¥é˜…å‚考ã€übr />
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