一、不合格样品具体信息
安庆市杰克食品有限公司生产的麻将年糕（生产日期/批号2020-11-28）、火锅年糕（生产日期/批号2020-11-30）、切片年糕（生产日期/批号2020-11-14），脱氢乙酸及其钠盐均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二、核查处置
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
市场监管部门提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
附件：
安庆市市场监督管理局
2021年3月23日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
