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常德部署加强野生蘑菇中毒防控

放大字体  缩小字体 时间:2021-03-24 09:20 来源:常德市市场监督管理局 作者: 吕若琛   原文:
核心提示:随着天气回暖、雨水增多,野生蘑菇进入生长旺盛期,误采误食野生蘑菇中毒也进入高发季节。为保障人民群众身体健康和生命安全,有效遏制野生蘑菇中毒事件多发频发的势头,近日常德市食品安全委员会办公室下发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》,部署加强野生蘑菇中毒防控。
  随着天气回暖、雨水增多,野生蘑菇进入生长旺盛期,误采误食野生蘑菇中毒也进入高发季节。为保障人民群众身体健康和生命安全,有效遏制野生蘑菇中毒事件多发频发的势头,近日常德市食品安全委员会办公室下发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》,部署加强野生蘑菇中毒防控。
 
  野生蘑菇种类繁多,有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别,一旦误采误食,发病急,无特效药物,病死率高,对群众身体健康及生命安全危害极大。误采误食野生蘑菇中毒发病主要在农村、家庭,日常防控难度较大,也容易出现救治不及时现象发生。
 
  为减少误采误食野生毒蘑菇事件发生,《通知》要求,全市各级各有关部门要认真做好野生蘑菇中毒防控工作,建立完善的、常态化的宣传预防、应急救治、防控保障等机制,切实提高群众自我保护意识。
 
  《通知》要求,要有的放矢开展宣传。要把宣传重心放在乡镇村组,通过在乡镇、村组、高发地区入山口、农村集市、农贸市场等地采取设立警示牌、张贴宣传画、悬挂宣传标语、“村村通”播放、敲锣宣传等方式,反复提示误采误食野生蘑菇的风险,教育群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇,不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生蘑菇的方法。
 
  要精准出击开展检查。市场监管、农业农村、林业等要紧盯集体聚餐单位、农贸市场、景区市场、农村集市等场所,严厉打击违法销售和加工野生蘑菇行为,严防有毒蘑菇流入餐桌。教育、民政、住建、交通、文旅等部门,要督促加强对学校(含托幼机构)、养老机构、建筑工地、交通运输场所和旅游景区餐饮服务单位的日常管理,严禁采购加工食用野生蘑菇。
 
  要全力以赴开展救治。各级医疗机构特别是基层医疗卫生单位要提升蘑菇中毒诊断、救治能力,乡镇卫生院工作人员要熟悉和掌握简易的催吐方法。一旦发生此类事件,要及时全力组织救治,应选取条件较好、经验丰富的的医疗机构救治中毒患者,开展相关调查处置工作。
 
  (食品安全协调科 )
日期:2021-03-24
 
 
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