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能吃的玻尿酸，你心动吗？

时间�?021-03-23 08:11 来源：饮食参考微信号作者：钟凯原文:

核心提示：在中国，玻尿酸早在2008年就被批准用于保健食品�?020年底，国家卫生健康委批准玻尿酸为“新食品原料”，可添加到乳制品、饮料、糖果巧克力、冷饮等食品中。能吃的国产“玻尿酸食品”就要来了，你心动吗＞�/div>

　　说起玻尿酸，你一定会想到医学美容、明星整容，比如注射到脸部皮肤去皱，注射到胸部或臀部塑形等。其实玻尿酸的用途远不止这些，在临床上它已成功用于眼科、骨科、烧伤科的医疗实践，在国外它还可以直接添加到食品或膳食补充剂、�/div>

　　�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国，玻尿酸早在2008年就被批准用亍�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_101.html' class='zdbq' title='保健食品相关食品资讯' target='_blank'>保健食品�?020年底，国宵�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生健康委批准玻尿酸�?ldquo;新食品原斘�/a>��，可添加�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资�? target='_blank'>乳制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3712.html' class='zdbq' title='糖果相关食品资讯' target='_blank'>糖果巧克劚�/a>、冷饮等食品中。能吃的国产��玻尿酸食�?rdquo;就要来了，你心动吗？

　　玻尿酸又叫透明质酸，最早是在牛眼中发现的一种大分子多糖。它是细胞基质的重要组成部分，在人体内广泛分布，发挥多种生理功能。人体自身可以合成玻尿酸，主要由��成纤维细�?rdquo;完成，据估计一个成年人体内的玻尿酸�?5克左右、�/span>

　　它的主阵地在皮肤、关节、软骨、眼睛、结缔组织等处，这些玻尿酸会定期��以旧换新��，比如皮肤里的玻尿酸每天会替�?0%左右，可见人体自身的玻尿酸合成量是相当可观的、�/span>

　　其实动物性食物中就含有玻尿酸，最常见的比如结缔组织、眼睛等。公鸡鸡冠的玻尿酸含量很高，它是最传统的玻尿酸提取材料，至今依然有制药公司在用这个方法生产玻尿酸。但现在生产玻尿酸最主要的方式是通过基因工程微生物发酵，价格相对便宜、�/span>

　　根据2018年的行业调研数据，中国的玻尿酸原料产量大概占全球9成左右，前五大供应商全在中国（山东），所以你海淘来的玻尿酸产品多半用的就是中国原料。现在国内批准玻尿酸用于食品，可以说�?ldquo;出口转内销��、�/span>

　　肉烂在锅里当然是好事，但吃了这些玻尿酸食品能否达到美容护肤、保护关节的效果呢？俗话�?ldquo;不看广告看疗�?rdquo;，吃玻尿酸食品能不能发挥作用，科学证据是关键。欧盟食品安全局分别�?009�?012年专门评估了食用玻尿�?ldquo;保护关节��?ldquo;皮肤保湿��的健康声称，最终结论都�?ldquo;证据不足��、�/span>

　　其实这是很容易理解的，因为吃进去的玻尿酸在经过消化道时会被破坏一部分，然后残兵败将经肠道吸收进入血液转运。但进入血液的玻尿酸降解很快，而且它未必像你期望的那样，直达脸部或关节、�/span>

　　确实有研究发现小白鼠口服玻尿酸可以提高皮肤中玻尿酸的含量，这也成为一些商家宣传的依据。然而这些实验的剂量很大，比如换算为60公斤重的成年人连续吃一个月，每天吃3.6克。要知道国家卫生健康委批准的剂量是每天最�?.2克，超出这个剂量是违法的。因此玻尿酸食品恐怕和燕窝、阿胶一样，对消费者而言只是心理安慰，最主要还是促进消费吧、�/span>

2021-03-23" _blank'>日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-03-23.html">2021-03-23

地区９�/font>中国

行业９�/font>饮料糖果乳业保健食品

标签９�/font>中国卫生新食品原斘�/font>食品糖果饮料乳制�?/font>巧克劚�/font>保健食品

科普９�/font>中国卫生新食品原斘�/font>食品糖果饮料乳制�?/font>巧克劚�/font>保健食品

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