本次专项抽检以吉春路农贸市场及其周边为重点区域,抽检品种以羊肉为主,其他畜禽肉、蔬菜、水产品为辅。在抽检过程中重点检查商户进货查验、购销记录、留存购货票据凭证、检验检疫证明等制度落实情况。
同时,本次抽检多措并举,在实验室检测的同时联合快检站利用快检设备检测羊肉是否为“注水肉”,经仪器检测,羊肉水份含量未超标。截止目前,共抽检各类食品22批次,重点检测项目为盐酸克伦特罗(瘦肉精)。抽检结果将会在辽源市市场监督管理局网站进行公示。
市场监督管理局将继续落实“四个最严”要求,筑牢食品安全防线。杜绝“瘦肉精”羊肉流入辽源市场、摆上餐桌,保障人民群众舌尖上的安全。