江西吉安永新县开展“瘦肉精”羊肉及其制品市场排查

　　针对央视“3.15”晚会曝光“瘦肉精”羊肉问题后，永新县市场监管局迅速组织执法人员开展了市场排查整治，着力规范羊肉及其制品的经营行为，彻底净化肉制品市场，严防问题羊肉流入市场。

 

　　此次行动以食用农产品批发市场、农贸市场及其周边为重点排查区域，以羊肉销售者及第三方冷库等羊肉经营者为重点对象，组织开展全面排查，发现可疑产品，立即封存、依法处理；同时督促羊肉销售者、农产品交易市场开办者、餐饮食品经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、建立购销记录等食品安全制度，严防无检验检疫合格证明、来历不明的羊肉流入市场、流向餐桌。

 

　　截至目前，已排查农贸市场、商超、冷库等食品销售经营主体69户次，酒店、餐馆、学校食堂等餐饮服务单位93家，暂未发现“瘦肉精”羊肉及可疑羊肉制品。

 

　　下一步，该局将持续加大排查力度，将排查工作纳入日常监管，严把肉类食品流通环节关，切实督促从事销售肉类食品的经营者严格落实食品安全经营主体责任，落实进货查验制度、建立购销台账、留存购货票据，让人民群众吃得安全、吃得放心。