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3·15晚会曝光瘦肉精羊肉！平湖羊肉能否放心吃，结果来了

时间�?021-03-17 08:14 来源：平湖市场监管微信号

　　此次共抽查羊肉样�?2批次，采用金标快速检测卡，检测克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等3�?ldquo;瘦肉�?rdquo;类物质、�/span>

　　经过样品制样、前处理、快速检测，本次抽查�?2批次羊肉均未检�?ldquo;瘦肉�?rdquo;、�/span>

　　下阶段，我局将全面开�?ldquo;牛羊肉专项监督抽检��，继续对我市流通环节的牛羊肉等开展突击监督抽检，确保广大市民吃得安全、吃得放心、�/span>

　　 ��瘦肉�?rdquo;科普

　　瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为��瘦肉�?rdquo;。能够实现此类功能的物质主要是一类叫�?beta;-受体激动剂（也�?beta;-兴奋剂）的药物，其中较常见的有克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林等、�/span>

　　在饲料中掺入瘦肉精，牲畜食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了畜肉的瘦肉率。瘦肉精化学性质十分稳定，日常烹饪很难将其全部分解。当人体食用了含有瘦肉精残留的畜肉，会在体内蓄积中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用、�/span>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-03-17.html">2021-03-17

地区９�/font>河北中国

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