2021年第10周（2�?日�?�?2日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：农产品价格同上周相比基本持平，青椒和胡萝卜价格有小幅下跌_产经企业_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　据农业农村部��全国农产�?/a>批发市场价格信息系统��监测，本周（2021�?�?�?mdash;2021�?�?2日）��农产品批发价�?00指数��?35.99，比上周下降1.44个点，比去年同期下降3.87个点、�/span>

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8�?.6%之间（如�?所示）、�/span>

　�? 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤�?nbsp;			�?�?nbsp;
猪肉	38.91	38.31	48.72	-1.5%	-21.4%
羊肉	77.07	77.50	68.92	0.6%	12.4%
牛肉	78.30	78.15	72.27	-0.2%	8.1%
鸡蛋	8.34	8.11	6.98	-2.8%	16.1%
白条�?nbsp;	18.21	17.93	17.10	-1.5%	4.9%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0�?.5%之间（如�?所示）�?nbsp;

　　�? 重点监测的水产品价格及变化幅�?nbsp;

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤�?nbsp;			�?�?nbsp;
活草�?nbsp;	15.89	15.77	13.58	-0.8%	16.1%
活鲫�?nbsp;	18.05	18.51	16.07	2.5%	15.1%
活鲤�?nbsp;	14.17	14.25	12.36	0.6%	15.3%
白鲢活鱼	8.96	8.99	8.44	0.3%	6.5%
花鲢活鱼	15.12	15.43	14.27	2.0%	8.1%
大带�?nbsp;	43.96	43.07	35.70	-2.0%	20.6%
大黄花鱼	44.08	43.75	41.50	-0.7%	5.4%

　　全国286家产销地批发市�?9种蔬菜平均价格为4.56�?公斤，环下降2.8%，同比下�?.8%、�/span>

　　监测�?9种蔬菜价格中，本周菜花、茄子、黄瓜和大葱价格环比涨幅较大，幅度分别为6.0%�?.9%�?.8%�?.2%（如�?所示）：�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1458.html' class='zdbq' title='青椒相关食品资讯' target='_blank'>青椒�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_755.html' class='zdbq' title='胡萝卜相关食品资�? target='_blank'>胡萝卛�/a>、葱头、芹菜和白萝卜价格环比降幅较大，幅度分别�?1.7%.�?0.2%�?.4%�?.1%�?.0%（如�?所示）、�/span>

　　�? 环比上涨幅度较大的蔬菛�/span>

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤�?nbsp;			�?�?nbsp;
菜花	3.89	4.12	3.75	6.0%	9.8%
茄子	5.36	5.51	6.95	2.9%	-20.7%
黄瓜	4.70	4.74	6.50	0.8%	-27.1%
大葱	9.75	9.77	2.92	0.2%	234.6%

　　�? 环比下降幅度较大的蔬�?nbsp;

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤�?nbsp;			�?�?nbsp;
青椒	6.50	5.74	7.75	-11.7%	-25.9%
胡萝�?nbsp;	3.47	3.12	2.80	-10.2%	11.5%
葱头	3.31	3.03	3.38	-8.4%	-10.3%
芹菜	3.32	3.05	3.64	-8.1%	-16.4%
白萝�?nbsp;	2.09	1.93	1.74	-8.0%	10.7%

　　本周重点监测�?种水果平均价格为6.89公斤，环比上�?.4%，同比上�?2.8%（如�?所示）�?nbsp;

　　�? 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤�?nbsp;			�?�?nbsp;
富士苹果	7.16	7.21	6.84	0.6%	5.4%
巨峰葡萄	8.98	9.36	8.74	4.2%	7.1%
香蕉	5.26	5.34	5.71	1.3%	-6.6%
菠萝	6.22	5.84	4.19	-6.1%	39.4%
西瓜	6.71	6.73	5.09	0.3%	32.3%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜�?nbsp;