近日，泉州市市场
监管局联合市教育局部署开展春孢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食品安全风险隐患排查工作，坚?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情防控两手抓，严格压实校园食品安全主体责任咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理
监督责任，牢牢守住不发生校园重大
食品安全事故的底线、/div>
一、把好自查自纠关，排查风险隐悢/strong>
开学前，印发《关于开?021年春季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，各地及时督促属地学校食堂、供校集体用餐配送单位和校园周边食品经营单位开展自查自纠，严格落实食品安全主体责任，为新学期学生返校营造安全的就餐环境、/div>
二、把好日常监管关，督促整改到佌/strong>
督促各地市场监管部门、教育部门，对属地学校食堂、供校集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位开展联合检查，对于检查中发现的隐患及问题，列出问题清单、实施销账式整改。市市场监督管理局与市教育局组织工作专班，对各地食品安全监管情况开展监督抽查，对发现的问题予以全市通报并责令限期整改、/div>
针对学校食堂及供校集体用餐配送单位。重点从全面开展环境消杀、严格从业人员健康管理、加强原料食材管控严格落实一品一码、规范食品加工操作、科学安排就餐、加强食品留样管理等方面组织开展食品安全和疫情防控的风险隐患排查工作。集体用餐配送企业还重点加强对送餐、分餐人员的健康监测和管理、/div>
地区９/font>泉州币/font>福建
行业９/font>认证体系
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科普９/font>监督管理疫情食品安全事故食品安全风险学校食品安全监管
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针对校园周边200米范围内食品经营单位。重点从检查食品经营单位主体资格、从业人员健康管控、进货查验和索证索票制度落实、场所内外环境、库房内食品及食品原料贮存等方面开展检查。其中着重查看是否存在销售过期变质、标签标识不规范食品等行为?ldquo;五毛食品等重点食品的感官性状及标签标识是否符合规定、是否存在经营野生动物制品等违法行为。依法严厉查处无证无照经营食品、经营不符合食品安全标准违法违规行为、/div>
三、把好宣传教育关，增强食品安全意诅/strong>
通过宣传〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>》《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》等法律法规，进一步普及食品安全知识，引导学生树立正确的健康饮食观念，自觉践行勤俭节约，反对餐饮浪费，推动学生带动家庭、全社会更加科学全面认知和应对食品安全问题，营造良好的食品安全社会氛围、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-03-12.html">2021-03-12
地区９/font>泉州币/font>福建行业９/font>认证体系标签９/font>监督管理疫情食品安全事故食品安全风险学校食品安全监管科普９/font>监督管理疫情食品安全事故食品安全风险学校食品安全监管
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