巩义市米河镇食药监所开展2021年春季学校及其周边食品安全专项检查行动

　　为切实加强学校食堂（含托幼机构食堂，以下简称学校食堂）及周边食品安全监管工作，防范群体性食源性疾病事件及食品安全舆情事件发生，按照巩义市局统一安排部署，近日，米河镇食药监所开展了春季学校及其周边食品安全专项检查行动。

 

　　一是开展全面细致检查。3月3日以来，米河镇食药监所对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖检查，重点查看各学校食堂食品安全自查、校领导陪餐、从业人员培训、食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。对于检查发现问题的学校食堂及周边食品经营单位，督促其立即整改，同时将其列为重点监管对象，加大监督检查频次和力度，及时“回头看”，查看其是否整改到位，整改不到位的，按照法律法规要求严肃处理。

 

　　二是召开培训反馈会。3月9日，米河镇食药监所召开了2021年春季学校食堂食品安全培训暨问题反馈会。会议对检查中发现的问题进行了反馈并有针对性的开展了培训，进一步普及豫食考核APP，督促各学校校长、主管食品安全副校长、学校食品安全管理人员及从业人员积极通过豫食考核APP学习专业知识，提升业务能力。并对巩义市省级食品安全示范市创建工作的各项要求进行了强调，进一步提升各学校重视程度和责任意识。

 

　　截止目前，米河镇食药监所共出动执法人员30人次，检查学校食堂及周边食品经营单位20家次，填写《检查要点表》20份。米河镇食药监所将持续重点关注学校及周边食品安全，强培训，严监管，全力守护学校师生的生命安全和身体健康。（巩义市米河镇食品药品监督管理所供稿）