太原市场监管局召开落实食品安全主体责任约谈会_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　3�?日，为充分发�?ldquo; 放心肈�/a>菜示范超�?rdquo;的示范引领作用，强化食品经营耄�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任的落实。太原市市场监管局召开落实食品安全主体责任约谈会，市局党组成员、副局长李红旺出席并讲话、�/div>

　　约谈会上，首先通报�?020年度��放心肉菜示范超市��验收检查以及肉类专项执法检查过程中暴露出的问题和隐患情况，指出少数超市在食品经营管理中还存在风险隐患，个别超市食品安全主体责任落实不力，日常管理松懈、弱化，存在重经营效益，轻安全管理的问题、�/div>

　　市局党组成员、副局长李红旺在听�?ldquo;放心肉菜示范超市��专家评审组反馈的情况后指出：��放心肉菜示范超市��的荣誉称号不�?ldquo;保险�?rdquo;，更不搞��终身�?rdquo;。在3��15期间，启�?ldquo;放心肉菜示范超市��消费体验活动，不仅是开门搞创建的延伸，更是邀请广大消费者运用消费体验的方式，对各家超市的创建情况进行再检验。各家超市要以此次约谈为切入点，举一反三，认真整改、�/div>

　　重点做好三方面工作：一是关注食品安全。大型连锁超市是我市食品流通环节经营的��主力�?rdquo;，食品质量优劣关系千家万户。参与创建的超市要认真审视和查找经营过程中存在的问题，建立问题台账，深入查找引发问题的原因，切实拿出整改措施，及时消除食品经营中的风险隐患，真正把食品安全抓在手上，落在实处。二是强化自律意识。要树立食品安全意识、强化安全风险管控、严格履行主体责任，加强内部管理，守好食品安全底线，不断完善管理水平，建立健全食品安全管理制度，确保经营的食品可追溯。三是当好示�?ldquo;排头�?rdquo;。参创超市要以更高标准、更高要求规范其经营行为，让��放心肉菜示范超市��成为消费者信任的品牌和购物的首要选择，进一步提升我市食品流通环节肉菜质量水平、�/div>

　　（食品流通监管科（�/div>