3月1日，韩城市召开2021年全市食品安全工作会议，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示，学习领会国务院食品安全委员会第三次全体会议精神。市政府副市长宏健出席会议并讲话。市政府副秘书长薛建鹏主持会议。38个市食安委成员单位主要领导参加了会议。
会议通报了2020年全市食品安全工作考核结果，总结了2020年食品安全工作，安排部署2021年重点工作任务。
2021年将围绕“五项”重点任务（即国家食品安全示范城市复审、“十四运会”期间食品安全保障、“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设、“放管服”改革、常态化疫情防控）、“十项”专项行动（风险评估和标准制定专项行动、农药使用减量和产地环境净化“护源”行动、校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、重点区域食品安全整治行动、蔬菜水果肉类专项整治行动、食品小作坊整治提升行动、餐饮质量安全提升行动、打击违法犯罪专项行动、食品安全宣传专项行动）、“四个”监管责任（即企业主体责任、属地管理责任、社会监督责任、专业队伍监督责任）等方面开展工作。
同时，市政府与市食品安全委员会有关成员单位签订了2021年度食品安全工作目标责任书。
宏健在讲话中对全市食品监管工作给予了肯定。同时，就做好2021年食品安全工作提出要求，一是提高思想认识，树牢发展理念。各成员单位要贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求，牢固树立以人民为中心的发展思想，提高政治站位，坚持问题导向，进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感，推动食品安全高水平治理。二是突出工作重点，开展提升行动。要认真贯彻中、省、市关于食品安全工作有关要求，要突出问题导向，加强组织领导，科学谋划、周密布置，扎实开展好各项提升行动。要持续加大食品安全领域违法行为监督和打击力度，确保不出现重大食品安全责任事故。三是加强智慧监管，推进共治共享。要加快推动建立基于大数据分析的食品安全信息系统，构建食品安全监管信息化体系，实现监管科学化、数字化、精确化、高效化。要围绕国家食品安全示范城市创建工作要求，加强食品安全宣传教育，将食品安全纳入公益性宣传范围，开展形式多样的宣传教育活动，构建食品安全人人参与、社会共治共享格局。
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