有机新鲜农产品中,排名前十的品类都出现了两位数增长,依次为袋装沙拉、莓果、苹果、香草和香料、胡萝卜、香蕉、莴苣、番茄、土豆、蘑菇。其中销售额增长最多的是袋装沙拉,销售额?4亿美元,其次是莓果和苹果,销售额分别?3亿美元和6.2亿美元。销售量方面,增长主力依旧是有机香蕉,同比增?6%。分区域来看,美国西部增长最多,销售额和销量分别增?6.8%?7.5%、/div>
研究中说,有机农产品出现两位数增长,主要是由亍a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情以及消费者日益青睐新鲜食品。Organic Produce Network的执行总裁Matt Seeley说:"疫情期间餐馆关闭,更多人选择在家用餐,消费者追求安全健康饮食,推高了有机农产品的销量?quot;