牡丹江市“食安龙江百日行动� 的�?个三�?个五�?个二”_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　�?ldquo;食安龙江百日行动��开展以来，牡丹江市市场监管局按照省市场监管局皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1864.html' class='zdbq' title='统一相关食品资讯' target='_blank'>统一部署，聚�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全隐患排查和薄弱环节治理，上下联动，同频共振，齐抓共管，保障安全。截至目前，全系统累计出动执法人�?3444人次�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>市场主体16722家、排查隐�?9个，依法查处食品类案�?件；完成食品抽检132批次，合格率100%；完戏�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>抽检52批次，合格率100%；快检10批次，合格率100%，有效保障了全市人民皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全、�/div>

　　进口食品专项治理��三强�?rdquo;

　　一是强化培训和指导。通过一堂课培训、一张纸告知、一对一指导等方式，积极推进��黑龙江冷�?rdquo;追溯平台使用。组织培�?6次，培训相关人员1253人；建立专项工作微信�?1个；登记录入市场主体897家，实现了冷链食品首站赋码、终端亮码、来源可查、去向可追，让经营者自觉履责、让消费者应知尽知、�/div>

　　二是强化常态监管和应急处置。严格进口冷链（非冷链）食品从口岸到境内生产、流通、销售的全程防控。完成进口冷链食品、食品外包装、环境等核酸检�?973批次，相关人员采�?424批次，对涉疫食品及时排查处置。严格海关报关单、入境检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报�?ldquo;四证��管控、�/div>

　　三是强化重点领域管理和问题查处。紧盯食品生产加工企业、农贸（批发）市场、大型商超、连锁超市、食品摊区、农村大集、海鲜专卖、生鲜超市、便利店、餐馆、熟食店等进口冷链食品销售量、使用量大的生产经营场所，强�?ldquo;四证��管控；加大对来源不明、相关票据不全的进口食品的查处打击力度，严查食品生产经营单位是否按照有关技术指南规定，对进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备实施清洁消毒。截至目前，检查进口食品生产经营单�?657家，发现问题21个，下达责令改正通知�?1份；检查食品贮存冷�?71家，发现问题8个，下达责令改正通知�?份；完成第三方冷库备�?5家，完成�?00%、�/div>

　　生产环节食品安全治理��三加�?rdquo;

　　一是加强源头风险排查。以节日热销的肉制品、乳制品、白酒、冷冻食品、食用油等节令性食品为重点，加强源头治理，严格原辅料监管，严格生产过程监管，严�?ldquo;一非两�?rdquo;。检查乳制品生产企业2家、白酒生产企�?家、冷冻食品生产企�?9家、食用油生产企业8家，完成�?年出现抽检不合格肉制品生产企业和规上肉制品生产企业�?家的全覆盖监督检查，发现问题4个、�/div>

　　二是加强标识标签监管。严查节日热销食品出厂无标签、标签不规范，普通食品宣称功能、疗效等问题，进一步规范食品标签标识、�/div>

　　三是加强小作坊规范管理。在城乡结合部开展了小作坊全面调查摸底，重点对小酒坊、酸菜和豆芽小作坊进行严格风险管控。加强宣贯《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》和《龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》要求，杜绝豆芽小作坊违规生产行为，推动小酒坊生产卫生达标。累计检查小作坊108家（其中：小酒坊92家，检查覆盖率60%；酸菜小作坊6家，检查覆盖率75%；豆芽小作坊10家，检查覆盖率56%。）发现问题3个，实现了问题产品早发现、早处置、�/div>

　　流通环节食品安全治�?ldquo;三规�?rdquo;

　　规范农贸批发市场经营管理，检查是否依法建立健全食品安全管理制度，严格落实索证索票、进货查验记录要求；规范受托方冷库贮存，督促经营者发现来源不明的畜禽肉类及其制品、水产品，无标签的预包装食品等行为时，要及时向属地市场监管部门报告；规范节日期间重点场所食品销售安全监管，检查农贸批发市�?个、大中型商超375个、农村集贸市�?1个、农村食品销售主�?357家，发现问题26个，下达责令改正通知�?6份、�/div>

　　餐饮环节食品安全治理��五查五看��

　　以大型聚餐单位、农村城乡结合部餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮单位、网络订餐为重点，严查无证经营、超范围经营行为，严禁使用来源不明食品原料加工食品；加强散装白酒标识管理，对经销散装白酒和使用甲醇等燃剂类的餐饮单位进行逐一排查、登记造册，同时要求做好疫情防控工作，禁止大型聚餐。通过��五查五看��，对全市3994家餐饮服务单位开展食品安全检查（其中：大型聚餐单�?00家，农村城乡结合部餐饮服务单�?32家，旅游景区及周边餐饮服务单�?26家，网络订餐主体3136家），发现问�?7个，并下达责令改正通知书、�/div>

　　特殊食品环节安全治理��抓两�?rdquo;

　　严查经营单位不具备主体资格和超核准范围经营、未明示专区（专柜）标识及保健食品警示语、未按规定专区（专柜）销售特殊食品等行为。监督检查特殊食品经营单�?35家，开展特殊食品科普知识宣传活�?次，发放宣传资料252份、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-03-02.html">2021-03-02

地区９�/font>牡丹江市黑龙汞�/font>

行业９�/font>饮料食品检浊�/font>方便食品餐饮

品牌９�/font>统一

标签９�/font>检�?/font>食用农产�?/font>食品饮食统一食品安全监管抽检

科普９�/font>检�?/font>食用农产�?/font>食品饮食统一食品安全监管抽检

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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