一、总体情况
本次在生产领域抽取酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等共102批次;在流通领域抽取糕点、餐饮食品、粮食加工品等共95批次;在餐饮领域抽取餐饮食品、粮食加工品等16批次;总计213批次,合格批次211批次,不合格批次2批次,不合格率0.93%。其中,糕点60批次,检出1批次不合格样品;肉制品24批次,检出1批次不合格样品;酒类63批次,未检出不合格样品;粮食加工品29批次,未检出不合格样品;餐饮食品19批次,未检出不合格样品;食用油、油脂及其制品16批次,未检出不合格样品;淀粉及淀粉制品2批次,未检出不合格样品。
二、不合格样品情况
(一)阳朔县福利文华批发部销售的糯米酥,不合格项目为霉菌;
(二)龙胜海松生态牧业发展有限公司龙胜分公司生产的有机富硒牛肉干,不合格项目为菌落总数。
以上产品的检验机构为桂林市食品药品检验所。
三、核查处置情况
对抽检中发现的不合格产品,各县(市、区)市场监管局已立即组织开展核查处置相关工作,督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改;并责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管部门自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况,并向社会公布。
附件:1. 合格产品信息
2. 不合格产品信息
3. 不合格项目的说明