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合肥新站高新区市场监管局开展春季学校食堂安全大检查

放大字体  缩小字体 时间:2021-02-24 13:35 来源:合肥市市场监督管理局 作者: 金晓   陶新月   原文:
核心提示:正值春季开学季,新站高新区各大高校、幼儿园都将陆续开学,学校食堂的用餐安全是当下工作重点。为进一步做好学校食品安全工作,排查食品安全风险,保障广大师生舌尖上的安全,合肥新站高新区市场监管局开展学校食品安全和疫情防控工作。
  正值春季开学季,新站高新区各大高校、幼儿园都将陆续开学,学校食堂的用餐安全是当下工作重点。为进一步做好学校食品安全工作,排查食品安全风险,保障广大师生舌尖上的安全,新站高新区市场监管局开展学校食品安全和疫情防控工作。

  该局联合第三方服务外包人员(广州安诺科技股份有限公司)对学校食堂的就餐场所、操作间环境卫生、厨房用具消毒情况进行检查,重点检查学校食堂是否落实疫情防控、晨检和食品留样制度,从业人员健康证、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录等是否齐全,督促学校负责人认真落实食品安全主体责任,加强学校食堂自查自纠。对检查中发现的防蝇防鼠设施设备不到位、消毒记录不齐全、食品安全管理不到位等问题,检查人员现场要求立即整改,并将随时“回头看”,督促落实整改。

  截至2月23日,该局出动执法人员和协管员166人次,对即将复学复课的83家学校、幼儿园进行了大检查。下一步,该局将持续开展此项工作,加大监管频次和对违法行为的查处力度,切实保障疫情期间广大师生食品安全。
日期:2021-02-24
 
 
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