会议总结反馈了2021年春节期间、全国“两会”及“3.15”期间食品安全监管问题，传达学习了《巩义市市场监督管理局食品安全监管提质工作方案》，对相关工作进行了安排部署，对食品生产加工环节食品安全监管工作进行了重点部署和要求。会议强调，此次食品安全监管提质工作从即日起至6月底结束，持续4个月时间。重点从食品生产、流通、餐饮三个环节整治全市食品生产经营单位，通过监管提质工作，提升食品安全水平，严守食品安全底线，保障全市人民群众的饮食安全。
会议最后要求：一是要提高思想认识，认清目前食品安全监管工作形势，理清工作思路，拒绝侥幸心理，切实增加责任感和紧迫感；二是压实目标责任，针对目前存在的突出问题，强化责任担当，加大食品安全执法力度，抓好整改落实；三是强化督导检查，分包领导、职能科室要深入基层加强督导，改进督导方式，着眼发现问题，突出督查成效，确保工作扎实开展。（巩义市市场监督管理局供稿）
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