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加拿大批准来自弯曲芽孢杆菌AE-BAF的?淀粉酶用于面包等食?/h1>
放大字体缩小字体时间?021-02-18 16:44 来源：食品伙伴网 作者： 泽夕
核心提示?021??日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0161号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自弯曲芽孢杆菌AE-BAF的?淀粉酶（ amylase ）用于生产麦芽酒、啤酒、淡啤酒、麦芽酒、黑啤酒、烈性黑啤酒的酿酒麦芽浆；面包、面粉、全麦面粉；生糊精、葡萄糖、葡萄糖（葡萄糖糖浆）、葡萄糖固体（干葡萄糖糖浆）或麦芽糖的淀粉和非标准化烘焙产品中、/div>
　　 食品伙伴网讯2021??日，加拿?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1915.html' class='zdbq' title='卫生部相关食品资? target='_blank'>卫生?/a>发布NOM/ADM-0161号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自弯曲 芽孢杆菌AE-BAF?beta;- 淀粉酶?beta; amylase ）用于生?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4090.html' class='zdbq' title='麦芽相关食品资讯' target='_blank'>麦芽酒?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1399.html' class='zdbq' title='啤酒相关食品资讯' target='_blank'>啤酒、淡啤酒、麦芽酒、黑啤酒、烈性黑啤酒皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2858.html' class='zdbq' title='酿酒相关食品资讯' target='_blank'>酿酒麦芽浆； 面包?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1259.html' class='zdbq' title='面粉相关食品资讯' target='_blank'>面粉?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4172.html' class='zdbq' title='全麦相关食品资讯' target='_blank'>全麦面粉；生 糊精?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1417.html' class='zdbq' title='葡萄糖相关食品资? target='_blank'>葡萄糕/a>、葡萄糖（葡萄糖 糖浆）、葡萄糖固体（干葡萄糖糖浆）戕a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1209.html' class='zdbq' title='麦芽糖相关食品资? target='_blank'>麦芽糕/a>皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_338.html' class='zdbq' title='淀粉相关食品资? target='_blank'>淀粈/a>和非 标准化烘焙产品中、/div>
　　据了解，此次修订?021??日起生效、/div>
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日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-02-18.html">2021-02-18
地区９/font>加拿?/font>北美洱/font>
行业９/font>添加剂配斘/font>糖业食品检浊/font>粮油酒业焙烤食品
标签９/font>全麦麦芽食品酿酒糊精芽孢杆菌卫生?/font>糖浆葡萄糕/font>啤酒面粉面包麦芽糕/font>淀粉酶淀粈/font>标准
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